;   “陈生！”周志远抬起头，报喜道：“你来得正好，纸杯速溶奶茶的冷溶稳定性有了新突破。

    我们调整了麦芽糊精和植脂末的配比，现在冷水冲泡的结块现象大大减少了。”

    “好消息啊！”

    陈秉文高兴地上前查看。

    实验杯中的液体，色泽乳白，茶香和奶香融合得恰到好处，冷水冲调后也确实未见明显结块。

    这确实是纸杯奶茶项目的一个关键突破。

    周志远脸上的喜色稍敛，汇报道：“陈生，冷水冲调问题算是初步解决了。

    除此之外，还有另外一个难题，奶茶杯的耐热问题。”

    他拿起一个纸杯原型，正色说道：“我们反复测试过，目前能找到的纸杯材料，内壁的PE淋膜工艺不过关，根本承受不住85度以上的热水。

    冲泡的时候杯子会严重变软，甚至漏水，而且高温可能会让淋膜里的化学物质迁移到饮料里，存在安全隐患。”

    旁边的理工学院材料学李教授，有些无奈的补充道，“陈生，不瞒你说，这不仅仅是我们的问题。

    目前全球的食品包装行业，能够安全盛装高温液体的纸杯技术，都还很不成熟，主要卡在食品级PE淋膜原料的耐热性和均匀涂布工艺上。

    这.这几乎是一个世界性的技术难题。

    单靠我们陈记一家公司想要在短期内攻克，投入会是个无底洞，而且成功率极低。”

    实验室里刚刚因为解决冷溶问题而活跃起来的气氛，瞬间又凝重起来。

    没有能承受热水的杯子，所谓的“即饮”概念就失去了根基。

    所有人都看向陈秉文，等待他的决断。

    是投入巨资，组建顶尖团队去挑战这个全球性的难题？还是.？

    陈秉文没有接话。

    而是思考前世香飘飘成功的原因。

    超市货架上整齐排列的杯装产品固然醒目，但旁边那些独立袋装、组合销售的奶茶粉包同样占据了不小的地盘。

    那些被装在精美袋子里的粉末，被消费者买回家，用自己的杯子冲泡，享受的同样是香飘飘的味道。

    “杯子不行，我们就不用杯子嘛，没必要钻牛角尖！”

    陈秉文笑着开口说道，“我们可以先卖奶茶包，消费者用自己的杯子冲泡一样可以实现即饮！

    至于杯子，等以后材料允许了，我们再把它们组合到一起不就可以了嘛！”

    周志远猛地一拍额头，恍然大悟道：“对啊！我们怎么钻了牛角尖！

    我们的核心是奶茶粉，是这独一无二的冷热双冲配方和口感！

    杯子只是个容器，消费者家里、办公室难道还缺杯子吗？”

    李教授也长长舒了一口气，如释重负道：“确实，与其耗费巨资去攻克一个世界性难题，不如利用现有成熟技术，先把我们的奶茶粉，推向市场！

   

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