第103章 别急着领奖,你这菜是拿火锅底料做的! (2/4)
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节点二二 ↓

审视着台上的王亚威。

    唯有陶德正,脸上露出了几分复杂和了然的神色。

    “你……你怎么知道的?”

    陈品没回答他,脑海里却浮现出几分钟前的系统提示。

    就在他尝下第一口鸭血的时候,系统的分析就已经弹了出来。

    【叮!】

    【菜品:江湖毛血旺(王氏改良版)】

    【食材新鲜度:95%(血旺、毛肚、黄喉均为当日鲜货)】

    【制作工艺评级:95分(火候老道,食材处理干净利落,口感上佳。但……核心底料为外部成品,非原创,严重扣分!)】

    【添加剂分析:检测到‘桥头’牌火锅底料特有复合香辛料及牛油提纯物……】

    【综合评分:95分】

    【食神辣评:哼!味道倒是不错,醇厚霸道。虽然能尝出其中混杂了些凡间工业化的取巧味道,但这个厨子对火候和食材的掌控力极佳,竟硬生生将这份‘取巧’化为了纯粹的美味。能把成品调料用到这个份上,也算是一种本事。本神明就当……尝个新鲜了。】

    【获得美食能量:+150点。】

    【当前能量储备:5711\/10000。】

    “好吃是好吃,能量也给得足。”

    陈品在心里对小馋猫说。

    “但一码归一码,比赛用成品,这就好比考试抄答案,就算考了满分,那也不是自己的本事。”

    小馋猫难得地没有反驳,只是重重地哼唧了一声表示同意。

    面对全场的质疑,王亚威的脸涨得通红,他深吸一口气,索性豁出去了,大声辩解道:

    “我承认!我的底料里,确实加入了‘桥头’的底料来提味增香!但这又怎么了?”

    “现在哪家川菜馆子、火锅店敢说自己完全不用成品底料的?”

    “毛血旺是江湖菜,江湖菜讲究的就是兼容并包,好吃才是硬道理!”

    “我用最好的底料,配上我自己熬的骨汤和炒的香料,把它的味道发挥到极致,这本身就是一种本事!这不算抄袭,这叫‘再创作’!”

    这番话掷地有声,让现场的骚动小了一些。

    不少观众,尤其是爱吃火锅的,都觉得这话有几分道理。

    【呃……虽然是歪理,但好像……无法反驳?现在火锅店确实都用成品底料啊。】

    【对啊,好吃不就行了吗?人家也说了是‘再创作’,把成品用得好也是本事!】

    【放屁!平时开店和上场比赛能一样吗?这是作弊!】

    【就是,那干脆比谁买的底料贵好了,还比什么厨艺?品神必须怼死他!】

    【笑死,公说公有理婆说婆有理,这下有好戏看了!】

    评委席上,也因此产生了巨大的分歧。

  

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