碎屑还没扫净，一辆黑色轿车停在胡同口，下来个穿西装的中年人，手里提着精致的点心盒。

    \"何老板，久仰大名。\"来人递上烫金名片，\"我是味真餐饮集团的副总，姓赵。\"

    何雨柱擦着手从灶台边走来：\"赵总有事？\"

    \"开门见山。\"赵总微笑，\"我们想收购焦香居的酱牛肉秘方，价格好商量。\"

    后厨切菜的马华手一抖，菜刀哐当落在案板上。何雨柱面不改色：\"祖传的手艺，不卖。\"

    \"何必急着拒绝？\"赵总打开点心盒，\"先尝尝我们根据传闻仿制的酱牛肉？\"

    何雨柱拈起一片牛肉，在光下细看：\"火候差了三分，香料多了一味草果。\"

    赵总脸色微变：\"何老板好舌头。既然能尝出来，更该知道——独木难成林。把秘方交给我们集团，能让更多人尝到这味道。\"

    \"人多味就杂了。\"何雨柱将牛肉放回盒中，\"赵总请回吧。\"

    人一走，马华就冲过来：\"哥！他们会不会使坏？\"

    \"该来的总会来。\"何雨柱望着胡同口，\"去把老账本找出来，所有配料记录都收好。\"

    果然，第三天就出了事。一大早，工商所的人上门，说接到举报焦香居使用违禁香料。

    \"何老板，有人提供线索，说你们在酱牛肉里加罂粟壳。\"带队的张科长语气严厉。

    \"放屁！\"马华气得满脸通红，\"我们用的都是正规香料！\"

    何雨柱按住马华：\"张科长，举报要讲证据。\"

    \"当然有证据。\"张科长掏出一包东西，\"这是在你们后院发现的。\"

    油纸包里真是罂粟壳！何雨柱心里一沉：\"这不是我们的东西。\"

    \"是不是，查了才知道。\"张科长下令封存所有香料，\"在检测结果出来前，暂停营业。\"

    焦香居第一次挂上\"停业整顿\"的牌子。街坊们围在门口议论纷纷，贾张氏嗓门最大：\"我早说傻柱家的肉香得不正常！\"

    刘海中背着手帮腔：\"现在有些店啊，为了赚钱啥都敢加！\"

    只有秦淮茹偷偷来找何雨柱：\"雨柱，我昨儿半夜看见许大茂往你家后院扔东西...\"

    检测结果要等七天。这七天里，焦香居生意全停，老主顾们唉声叹气。更糟的是，味真集团在对面开了家店，打着\"传统酱牛肉\"的旗号抢生意。

    第五天，何雨柱在收拾后院时，发现墙根有半枚脚印。他量了尺寸，又去许大茂家窗外比照——完全吻合。

    \"哥！咱们报警吧！\"马华气得发抖。

    \"不急。\"何雨柱眼神锐利，\"等结果出来，让他们自己跳出来。\"

    第七天，检测结果证明焦香居清白。但没等何雨柱松口气，新麻烦又来了——味真集团竟然申请了\"传统酱牛肉\"的商标专利！

    \"他们这是要逼死咱们啊！\"雨水急得直哭，\"以

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