第210章:极致味觉之下暗藏的蟹肉秘密,沙丁鱼竟然…(加更) (3/3)
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节点二二 ↓

/>    “是别人的话可能很惊艳,但是他的话,我觉得属于正常情况。”

    “你要是有兴趣,可以去看一看华夏的新厨比赛,里面有道「琉璃菊盏」,你应该很有兴趣。”

    格兰特看着谭知风微笑的模样,将「琉璃菊盏」认真记住。

    一并被他记住的,还有夏鸣的名字…

    就在他记录的时候,一旁山本怀治却是接过话来。

    “在日式的刀功中,也是有类似的手法,虽然做成袋状比较新颖,但也不算太过离奇。”

    听完山本话的谭知风心下直接笑了。

    站着说话不腰疼…

    难不难复刻一下就知道了…

    这么薄的蟹肉,没有经过晾晒能成型就不错了,做到夏鸣这种严丝合缝的袋子,只能说是刀功与创意的极限了。

    不再和他纠结袋子,谭知风继续朝着里面看去。

    袋子的横截面能清晰的看到芒果碎块,黄瓜碎块,还有一点点番茄小块。

    其中,芒果和番茄应该是直接用的,黄瓜闻起来应该是泡过盐水的。

    不,准确来说应该是泡过稀释过后的海水。

    “这一步应该是为了给料理增添当地独有的风味吧!”

    就在他品尝之时,谭知风忽然发现在蟹肉袋这些水果的内部,还有几个如同爆珠一样的东西。

    他瞬间反应过来,这应该就是他刚才吃到的那股爆汁「卡瓦酒」的来源。

    盯着这只有1厘米直径大小的半透明小泡,谭知风陷入思索…

    半晌后,他忽然想到了什么,整个人呼吸一顿。

    “这东西,不会是小沙丁鱼的鱼泡吧!”

    “难以置信…这么小的东西,在没有针头的情况下…”

    “真的能被灌注卡瓦酒吗?”

本章完

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