nbsp; 之后就是一道「罗沃山羊肉」
是将山羊肉用坑烧的方法处理后,搭配其他食物一起食用的一道主菜。
从制作方法上来说,这道料理基本就是新西蓝「哼伊」的翻版。
不过也正常,毕竟两边距离很近,做法类似也合理。
但和「哼伊」不同,斐挤这边做什么菜,似乎都喜欢放些「椰奶」。
就算是焖制,夏鸣也能很明显吃到其中蕴含的椰香。
这让他想起了在度假酒店里面吃到的「当地咖喱」,据乔若宁描述。
当地的咖喱在椰奶的改良后,更顺滑了.
“所以,当地人对椰奶很热衷啊~”
夏鸣笑了笑,然后继续品尝其他料理。
下一道,就是一道名为「夸利瓦卡索」的料理。
它还有另外一个名字,叫做「斐挤式蟹壳香泥」(也有带咖喱的版本)
本质上,就是将海蟹壳掏空。然后将洋葱,番茄,椰汁,蟹肉.构成的馅料炒制完成。
最后将料理放回蟹壳中,然后用叶子包裹起来后,重新炖煮。
吃起来这料理带有浓郁的海滨味道,但看着这个造型,夏鸣却是眉头一挑。
“这东西,吃起来很像换了配料的「芙蓉蟹斗」啊~”
摸了摸下巴,夏鸣忽然觉得做螃蟹好像也不错。
之后,他们还吃到了用香蕉泡了椰汁的甜品「乌迪瓦卡」,还有大自然天生的主食「面包果」,非常有当地特色的「椰香芋叶鱼香卷」。
还有天然的海胆刺身.
这些菜也验证了夏鸣前面的猜测,当地人确实非常喜欢用椰汁和椰奶。
将这个特点记下后,夏鸣他们休息了一会后,就被主持人带到了海边。
夏鸣看到,在海岸线上,放置着很多根当地独有的「甜龙竹」,在竹子的一旁,还有很多捆原生态的「椰壳纤维绳」,和一些椰壳,芭蕉叶。
看到众选手都露出思索的表情,主持人也是一笑。
“大家看到这应该也有猜测了,没错,和之前的毛栗人的「战斗之舞」一样。”
“斐挤人给大家提出的考验是.「翻腾之息」。”
本章完