分在了第7区,看了一下周围的选手,发现之前打过交道的几位都不在这个区域里。
“哎,不对,那个发色。”
看着人群中极度显眼的灰白色头发,夏鸣眉头微挑。
“记得那个女生叫「白珩」是吧~”
作为前新厨争霸赛拿到过最高第17名的选手,夏鸣觉得她还是值得注意一下。
毕竟提早收集信息,是他一直以来的习惯。
心下特别关注了一下,然后夏鸣就收回了目光。
接着等100人到齐了,众人在工作人员的带领下,重新被分发袖章,因为已经晋级的缘故,所以所有人的袖章上都标记了一颗黄色的星星,以区别海选选手。
待到工作人员确定了大家袖章都佩戴好后,就带着各自的队伍进入了考场。
这次是42个区域同时考试,并且每个区域限制了晋级名额。
满员100人的区,仅有12名选手会被晋级,最后那个89人的区,则是11名。
最终晋级选手的总数为503,最后分数最低的3名选手会被淘汰,其他人则通过复赛,跻身为全国500强。
随着夏鸣进入考场,抬眼看过去,台前赫然是八位评委。
他们面前的显示屏上,分别显示了他们的菜系,华夏八大菜系一人一家,属于是极致的均衡教派了。
和海选不同,在复赛时,每场会配备一个专门的工作人员充当主持人,负责基本的报幕与引导工作。
房间内此刻整齐的摆着100个小的灶台,相邻灶台间用透明玻璃做了基本分割,头顶上也有几个大型的排气装置。
每个灶台上配备了对应的「生,熟案板」,「一口基础炒锅」,「一口平底锅」,「一个漏勺」,「几个大小不一的铁碗」,「一桶未开封的1000ml的华粮食用油」,「一罐基础的盐」。
灶台底下的玻璃柜里还配备了用来呈现料理的盘子,碗,筷子,汤勺等工具。
盘子与碗的形制都是最基本款,也就是无明显花纹的模样。
随着选手都找到自己位置并且站定后,身穿黄色小马甲的工作人员开始给每人分发考题。
考题是一个密封的箱子,看工作人员的动作,夏鸣判断箱子里应该有易碎食材。
随着所有人桌上都摆上了箱子,在主持人的带领下,大家一起将箱子打开。
随着盖子慢慢揭开,镜头前的网友也看到了箱子里面的情景。
和绝大部分网友想的不同,里面既没有什么生猛海鲜,也没有什么刁钻食材,只安静的躺着
【5枚鸡蛋,1碗新鲜米饭】
一旁主持人也开口宣布了本轮晋级规则。
“请大家以到手的食材做主题,1个小时内,竭尽所能做出符合评委口味的料理。”
“注意,必须用到所有食材,且每个食材在最后料理的配比中不少于15%,低于该比例者,将直接淘汰。”
“届时,八位评委会根据自己的
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