的作战环境有多糟糕。

李云龙的出现，不仅要让志愿军吃得饱，睡得暖（保暖服，也叫睡袋），还要让志愿军摆脱后勤补给难的问题。

刘冠生满脸疑惑：“市长，我们目前还没掌握压缩饼干和速食面制作工艺……”

李云龙不慌不忙的拿出刚刚书写的资料：“你要的工艺和材料我都写好了！”

刘冠生打开本子一看，脸上露出震惊之色，双手微微颤抖。

仿佛获得了什么武功秘籍一般。

十分的激动。

?压缩饼干的制作工艺，首先，调粉是将小麦粉、糖、油脂和乳制品等原料按一定比例混合。

接着，将调好的面团进行烘烤，形成基本的饼干形状。

然后，将烘烤好的饼干粉碎成颗粒和粉末状的混合体，这一步骤是为了使饼干更容易压缩成型?。

接下来是外拌，即在粉碎后的饼干中加入液体糖浆、油脂和清水等，搅拌均匀，这一步骤是为了增加饼干的口感和营养?。

最后，将搅拌好的混合物放入模具中，经机械压缩形成最终的压缩饼干。

这一步骤是通过高温高压处理，使饼干的水分降低，质地紧密，不易吸水变软，同时杀灭其中的细菌和微生物，延长饼干的保质期?。

数十面的制作方式，首先是和面?，需要按照一定的比例加入盐和碱水，这样可以增加面条的筋道和风味。

和好的面团需要经过多次碾压和拉伸，以确保面条的质地均匀?。

接下来是?压延和切条?，经过多次碾压后的面团被压成一层，然后通过切刀切成条状，这样面条的宽度和厚度可以得到很好的控制?。

切好的面条需要经过高压蒸煮，这样可以使面条熟化并增强其韧性。

蒸煮后的面条再进行干燥处理，以确保其不易变质。

干燥处理后，面条需要进行?干燥?，这样可以确保面条的水分含量适中，便于保存和运输?。

最后是?包装?，并配上调味包，然后进行密封包装，以确保产品的卫生和新鲜度?。

为了改进速食面的品质，还可以在面粉中添加一些?添加剂?，如食盐、碱、磷酸盐等，这些添加剂可以增强面条的筋性和韧性，改善口感和风味?。

值得注意的是，桶装面的话多了一道烘干工序，将切好的面饼送入烘干室，通过热风烘干，确保面饼的干燥度。

接着，烘干后的面饼被放入特制的纸筒中。

每一个步骤写的十分清楚，温度，火候，调配料的比例等等。

“什么？这面还可以这么加工……这也太方便了吧！”

“市长，你太有才了！”刘冠生：“不过，制作压缩饼干和速食面需要大量的小麦和米粉，以目前的熊猫国情，怕是拿不出来啊……”

……

ps：加更了！

……

飞卢小说，飞要你好看！

本章完