第187章 鸭馔 (4/6)
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节点二二 ↓

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    奶白的鸭汤里浮着翠绿的葱花,热气裹着鲜醇的香气。

    不多时鸢尾也端着个红漆托盘过来,上面躺着只油亮金黄的烤鸭,鸭皮泛着光泽,刚出炉还能听见表皮下油脂滋滋的轻响。

    三样鸭馔摆上桌,香气瞬间在小小的雅间里弥漫开来。

    白峤捻着茶盏的手指顿了顿,目光在三者间转了个来回,竟一时没了主意。

    酱鸭酱汁浓稠透亮,裹着鸭身泛着温润的光,光是闻着那甜咸交织的酱香,就知道鸭肉定是酥软入味。

    香菇与春笋的清香混着鸭肉的鲜气扑面而来,奶白的汤面上浮着一层薄薄的油花,看着就暖融融的。

    最勾人的还是那只烤鸭,鸢尾刚用刀划开鸭皮,就听见咔嚓一声脆响。

    油珠顺着刀刃缓缓滚落,露出内里粉嫩的鸭肉,还带着淡淡的果木香气。

    那是沈正泽食盒里飘出的味道,也是他今日专程来此的缘由。

    “大人,您先尝尝哪样?”鸢尾见白峤盯着桌子出神,轻声问道。

    白峤收回目光,清了清嗓子,故作镇定地拿起筷子,还是先朝着烤鸭伸了过去。

    他夹起一块连皮带肉的鸭片。

    鸭皮金黄酥脆,鸭肉粉嫩多汁,刚凑到嘴边,果木的焦香就先入了鼻。

    唔~闻着真香。

    鸭皮的脆响在齿间炸开,油脂丰腴,慢慢在舌尖化开,夹着淡淡的清甜。

    鸭肉汁水充盈,嫩的一批,吃起来又细又软,不用费力咀嚼就化作鲜香在口中散开。

    两种口感交织在一起,比他以往吃过的任何鸭子都要惊艳。

    白峤很想夸赞一番,还未曾开口,余光扫到鸢尾,又熄了声。

    他有点遗憾。

    早知道就该请几位朋友一起来,如此美味的鸭子,独乐乐不如众乐乐。

    毕竟他又不是沈庭安。

    白峤又夹了一片。

    这次特意蘸了点江茉配的酱料,还裹了根葱丝。

    酱的咸甜中和了鸭皮的油脂,葱丝的微辛又增添了层次,一口下去,脆、嫩、鲜、甜、辛五味交融,连带着之前审案时的烦躁都消散了大半。

    只是他隐约觉得,少了点东西。

    “这烤鸭……”白峤咽下嘴里的肉,发觉自己竟有些失态,连忙端起茶盏抿了一口,掩饰道,“倒还算过得去,就是似乎少了点主食。”

    鸢尾微微吃惊。

    “大人说的极是,您有所不知,我们老板说这烤鸭还有搭配的鸭饼,只是近日时间实在不够,只能先这样,来日小店正式推出烤鸭您再来吃,配料就齐全了。”

    白峤:“……”

    他筷子没停,转眼就夹了第三块。

    “大人若是觉得烤鸭合口,不妨再尝尝这酱鸭。”

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