第四十二章:两小只的安置问题 (2/3)
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节点二二 ↓

    比如用冰块封起来。

    或者用篮子吊着放进深井里面。

    再或者,如果不需要新鲜保存的话,像他这样直接烘干或者风干水分也可以的。

    不过烘干之后的内脏和肉,再用来煮肉汤就不合适了。

    所以怎么良好的保存这些新鲜内脏,让他有点头疼。

    想了一会,韩元决定用油封法来保存这些内脏。

    这是目前最适合的办法了。

    “油封法”保存食物鲜度在古代社会中屡见不鲜,是贵族和大户人家保存新鲜食物的一种办法。

    古代社会中,在菜籽榨油法尚未出现之前,人们日常生活中的食用油一般都是猪油。

    因为猪肉相比较于其他肉类食物便宜。

    而且有很多部位都可以用来炸油,炸好的猪油放在坛子中可以保存至少一年不走味,不变质

    而“油封法”保存食物其实也非常简单。

    就是先将要保存的猪肉或者其他动物的肉煮熟,放在一个容器中。

    然后将猪油提炼出来后,导入这个容器直到没过食物既可以。

    即使是在高温的夏天和潮湿的雨季,也可以保证食物不变质。

    不过这种方法比较费油,所以只有富贵人家才用得起。

    正好,他手上有一些牛板油和牛脂肪可以提炼牛油,用来代替猪油也是一样的。

    不过他现在手上就只有一个陶盆,现在还成了两小只的饭盆了,要炼油,还得先等两小只吃完再说。

    “看来明天要多制造几个陶器了。”

    韩元坐在篝火边想着,眼神却落在烤架上。

    那上面,一排的牛肋骨正在吱吱冒油,香气扑鼻。

    他时不时给牛肋骨骨翻一翻边,免得烤焦。

    从中午到现在,他就喝了一点内脏汤,但那并不饱肚子。

    所以真正的晚饭现在才开始弄。

    牛排骨是用石斧从骨架上拆下来的,上面还有不少肉和筋膜,不吃过一晚上也会浪费掉。

    所以他费了不少力,全给拆下来烤上了。

    至少烤熟以后,用树叶包起来保存个一两天应该还是可以的,总比浪费了要好。

    一边烤着牛肋骨,韩元一边关注着弹幕,通过观众的弹幕来判断两个小家伙到底吃没吃东西。

    没一会,开始还平淡划过的弹幕迅速开始密集起来。

    【出来了出来了!】

    【真是两个可怜又幸运的小家伙。】

    【赶紧吃点东西吧,快快长大,长大了就没人可以提溜你们的后脖颈了。】

    【我想知道二十五天后,这两个小家伙

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