bsp; “辣子鸡丁,必点的菜。”说到这里,老板娘尤其热情和自信道,“吃过的人,有说辣的,但绝对没有人说不好吃的。”
“行,那就点四盘。”陈望决定道。
“好嘞,四盘辣子……”
老板说到一半反应过来,连忙提醒道:“再好吃也不能吃那么多,屁股会冒火的啊。”
听到这个描述,李欣桐被逗的有点乐。
“就上四盘辣子鸡丁,分别是微微辣,微辣,辣,还有麻辣。”陈望尤其认真的说道,“一定要做出辣度分明的四盘来。”
“真要这样点啊?尝点别的吧。”老板娘还是有些犹豫,“我可以给你分开放辣椒。”
“那样每一份的火候都不一样,就炒四盘,放心,我们吃不了可以打包带走。”陈望笑着道。
“那别的不要吗?”老板娘不确信的问道。
“就这个,再来一盒牛奶吧。”
陈望想着自己跟李欣桐都不是太能吃辣的人,所以还是要借助一些物理外挂的。
“好吧,那两位稍等哈。”
就这样,在记下了这个根本就不用记的点菜后,老板娘出了包间,带上了门,去到了后厨。
后厨总共是两个师傅,一个大师傅,一个学徒。
“4包间的客人,点四盘辣子鸡丁,微微辣,微辣,辣,麻辣各一份。”
“!”大厨一听到这个,瞬间心里一紧。
砸,砸场子的?
辣子鸡丁可是川渝一道非常经典的江湖风味菜,起源于歌乐山。基本上每一个川菜师傅,都会做这个菜。
这是非常经典的川菜做法——用干辣椒这种非主料的佐料来充当主料。
如果一个食客在吃完一份辣子鸡丁后,笑着评价:师傅,你辣子鸡做得好啊,香香甜甜的。
那师傅将当场一头撞死在油烟机上。
所以,同样一份菜点四份,这是要来……
不知不觉的,主厨紧张起来了。
在江川当师傅,前所未有的威压,袭来了。
“为啥一份菜要点四个不同的口味?这不像是来吃饭的啊。”学徒相当不解的说道。
“确实,为啥要这样干呢?”老板娘也想不通,并说道,“这就像是,只是想来尝尝我家菜的味道……”
说到一半,老板娘突然愣住。
“姨。”学徒也发现什么,好奇的问道,“你之前不是给那个‘吃在江川’的公众号发了广告合作吗?这不会是来试菜的吧。”
老板娘眼神一凝,看向他:“韩师傅,这个辣子鸡丁一定要做好!”
没等她说,韩师傅便左右拧动脖子,发出‘咔咔’的声响,同时,流露出像是要踢点球一样,坚毅的眼神。
………
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