吃，口感又不佳；面粉有，但是并不普及，只有上层世家贵族作为高级菜肴才有，比如配着水盆羊肉的汤饼。

    泛耸傲然一笑道：“公子不知，这些个问题我先祖二百年前便解决了，要不然先祖怎能因为功劳被封亭侯？当年先祖任轻车使者在三辅重粮三年，使其一年两熟，年年丰收，靠的就是小麦，即便是脱壳碾磨不便，也让三辅百姓吃饱了肚子！”

    “什么？！”袁珣豁然一惊，站起身来，不可置信的看着泛耸，愣愣道：“意思令祖泛胜之已经解决了小麦产期与栗米重合，还有耐旱等问题？”

    别说泛耸了，就算连旁边听得云里雾里的赵云都被袁珣吓了一跳。

    不怪袁珣如此激动，他穿越过来快十年了，早已习惯桌上主食乃是粟米（小米），就是如此，他喜欢范老九家水盆羊肉很大原因便是因为有面饼可吃。

    他也曾疑惑过，到现在为止小麦已然有千年的种植历史，但作为后世北方主食的小麦为何就没在东汉推广，询问之下才知道，这个时代的小麦只有春麦，虽然生长周期几乎是粟米的一半，但是因为也很依赖水源，加之加工成本高，所以才一直没能取代粟米成为这时代人百姓的主食。

    三辅便是关中平原，作为华夏人的根基，千百年来无数王朝的发源地，关中土地虽然肥沃，但是也是春旱夏旱的，对于现在的小麦根本不适合种植！

    他一个文科生，并不是学农业的，也只道估计后世小麦是千百年间不断粮种优化的结果，也就断了小麦种植的念头，老老实实种粟米。

    这才让袁珣对美洲执念那么深，对安南占城执念那么深。

    现在有个人来告诉他，小麦可以大规模种植，而且还克服了惧旱的缺点，这不得不让他震惊。

    这意味着什么？

    意味着即便小麦产量和粟米一样，可是一年两熟便是粟米产量的一倍！

    一倍！那能养活多少人？

    正在袁珣震惊的时候，被袁珣吓一跳刚缓过神的泛耸又给袁珣丢下一枚重磅炸弹，只见他嘟囔道：“而且经我泛家多年培育的麦种，可亩产两石！”

    “什么？！！！”

    这时候不但是袁珣惊叫出声，就连赵云都叫了出来！

    亩产两石！

    这是什么概念？折合后世计重便是二百四十多斤！

    这时代的粟米一年亩产超过一石便算是丰收，一石**斗便是好田才能产出，两石已然可以像朝廷报祥瑞！一个太平年，寻常田，风调雨顺一般亩产不过九斗！

    晚清《彭山县志》记载了一次丰收：“普粮亩产三石有余，丰田四石”。

    要知道，晚清玉米土豆等已然传入中国，所谓普粮就是加上五谷外加玉米土豆红薯等的统称。

    即便清朝度量单位比现在大，但是四石也不过四百九十余斤！晚清人口多少？四万万！

    这泛家……简直就是三国版的袁隆平啊！

    袁珣眼珠子都有些泛红，他一把抓住泛耸的衣襟，恶狠狠问道：“你没骗我？若是骗我，把你千刀万剐！”

    “蔡先生……蔡先生……莫激动……莫激动……”

    赵云看泛耸脸都被吓白了，因为被袁珣几乎提了起来，呼吸也有些不顺畅，

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