这羊肉锅子很好做，好羊肉真不用底料。

    在吃这方面，四九城的男人都长嘴了，没长手。

    郑树森把家里的红铜火锅找出来，用清水刷了个干净。

    又应着李学武的要求泡了木耳和粉条，这才引了厨房的炉子，准备烧炭。

    烧炭得是用木头，不是煤炭。

    这会儿把炉子引着了得轰一会儿，然后再放小孩儿手腕粗细的木头才行。

    有的讲究人家以前用烧好的炭，无烟的，银色的炭。

    卖炭翁就是干这个的。

    不过现在少见了，吃火锅的馆子里还烧炭，但没有卖的。

    这就是气氛，火锅火锅，红红火火嘛。

    李学武将切好的羊肉块儿直接码在了盘子了，一层又一层的，也没有在馆子吃的那回那么讲究儿。

    而且也不是涮的片儿，是炖锅子的那种块儿。

    这边刚收拾完，干妈进屋了。

    “学武怎么来这么早！”

    一会儿还有一更

本章完