第312章 我就是想家了 (1/2)
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节点二二 ↓

      食客满意了,拿起酒杯,又跟兄弟碰了一杯,这事情就这么过去了。

    等各样美味菜品上桌后,大家都大快朵颐起来。

    每样菜看起来都是色香味俱全的,但今天的主角,明显是那份叉烧肉了。

    切成片的叉烧肉,摆在盘子里,外皮是油亮的焦糖色,那种亮色,亮的惊心动魄,如同最上等的釉色。

    在窗外阳光的照耀下,流转着琥珀般的光泽,边缘处甚至凝出了近乎透明的脆壳,像是包裹了一层琉璃色的糖衣。

    切开的那一面,瘦肉色泽粉嫩如胭脂一般好看,肌理分明,只是看这色泽,就能感受到它的嫩滑程度。

    它们紧紧依偎着中间那几近透明的,如同凝固的脂膏般的肥肉层。

    那肥肉已经被高温逼出了肥油,呈现出半融化的质感,晶莹剔透,与深红色的外皮,粉嫩的瘦肉交织在一起,形成了一幅可以瞬间燃爆味蕾的油画。

    尤其是棱角边缘,那一点恰到好处的焦褐色,不但没有让这油画失去美感,反而增加了它的诱人感。

    这道叉烧肉本来就没出现在菜单上过几次,不管是外地游客,还是零星那点本地老顾客,此时看到它,全都被那抢眼的色泽给吸引了。

    纷纷举起筷子夹来一块,刚出炉的叉烧,还有点烫,他们也不顾的,随便吹了两口就送入嘴里。

    牙齿先咬破的是那一层酥脆的外壳,瞬间,甜与咸两种看似矛盾的味道,在口腔里上演了一场酣畅淋漓的追逐赛。

    浓郁的咸鲜和饱满的甜味达到了一个完美的平衡,咸味吊出了甜味的深度,甜味又柔和了咸味的棱角,形成了让人回味的滋味。

    当牙齿切入半透明的肥肉时,一副丰腴的脂香味如同熔岩般在口中轰然爆开,带着一种异常的满足感。

    再吃瘦肉的时候,跟看到的感觉一样,鲜嫩多汁的让人惊叹,肉里的纤维早已经在炙烤中被驯化,每一丝缝隙里都包含着鲜美的肉汁和浓郁的酱香。

    细细品尝之下,还能捕捉到一丝清浅悠长的玫瑰花香。

    如此美味的口感,令人回味的甜香,又怎么能不让人着迷。

    “昨天吃菜的时候,我以为我已经吃到了这世上最好吃的美味,今天再吃这叉烧肉,我才知道,原来我吃到的,只是美味的冰山一角。”

    “阿军排挡的厨师这厨艺,真是好的没话说,但凡是他做的菜,除了喊666,我已经没有别的话来形容过。”

    “每个菜都美味无比,每个菜都好像是长在我的喜好点上一样,太好吃了,真的恨不得直接搬到佳城来住算了。”

    “吃不够,根本吃不够,感觉这次回家后,要得厌食症了,因为根本就没有比这还好吃的饭菜看来。”

    游客们吃着饭,本来很高兴,吃着吃着,一想到要离开,还伤感起来。

    虽然佳城本地人,也不是天天都能吃到,工作忙啊,工资没发啊,等等原因会让他们也有吃不到的时候,但他们只要想吃到,早点起来就可以了啊。

    不像他们这些外地游客,非要等放假了,专门过来吃,还要想办法抢号,抢不到号只能跟着旅行团走,真的是想要吃到一顿阿军排挡,完全是绞尽脑汁。

    此时,二楼靠近栏杆的位置,

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