; 现在人手是充足的，但是除了杨泰，没人懂得蒸馏酒的方法，因此只好杨泰亲自动手。

    酒馆正式开业前，杨泰准备先蒸馏一些白酒让大家品尝下，看看效果如何。

    张申看到院子中那些奇形怪状的陶罐，很是费解，不知道杨泰在捣鼓什么。

    杨泰也没有解释，“张申你会烧火吧？”

    “会的。”

    “那你就来烧火，记得先猛火烧。”

    宋初雪，幺妹和小兰看着这些用竹筒连接一起的陶罐很是好奇，只是问了杨泰，杨泰也不说，只是让大家等着看。

    杨泰将买来的酒水倒入特殊的锅中，又检查了一下连接处的密封性，确认无误后便让张申开始大火烧。

    蒸馏酒制作的原理其实很简单，就是利用酒精的沸点和水的沸点不同，将锅中的酒加热到两个沸点之间，从而收集高度酒。

    随着时间的推移，院子中的酒香味越来越浓。

    “什么酒这么香？你们在捣鼓什么呢？”

    宋远山早在大门口就闻到了浓烈的酒香味，当走进来后这香味就更加淳厚了。

    “伯父你来了，我们在蒸馏酒的，刚好等下你帮我们尝尝。”杨泰很是热情地回答道。

    “你小子有心了，怎么知道伯父我喜欢喝酒，是不是雪儿告诉你的？”

    杨泰知道宋远山这是在和宋初雪套近乎，也不点破。

    宋初雪还是没有喊宋远山父亲，不过见到宋远山也不再冷着脸了。

    “伯父先尝尝，这只是头道酒，没有窖藏，口感可能不是很好。”杨泰用一个勺子舀出来一勺酒倒入一旁准备好的碗中。

    宋远山端起酒碗深吸一口气，“好浓郁的酒香。”

    当白酒入口后，更是一股辛辣感不断刺激着味蕾。

    咽下去后，浑身顿感一股火热升起，“好酒，好烈的酒！”

    见宋远山夸赞这蒸馏酒，杨泰这才放下心来。

    “再给我来一碗，你小子从哪里学得酿酒？这酒我看比那醉仙酿都好。”

    杨泰又给宋远山和自己各倒一碗酒，宋远山仰头又是一口喝完，浓烈的辛辣感让宋远山脸色变得红润起来。

    杨泰小口喝了一下，“估摸着最多有四十度，还行，口感有点怪怪的，窖藏下之后应该会好点。”

    “你小子嘀咕什么呢？这酒叫什么？”宋远山问道。

    “花间酒，我准备开个酒馆卖这种酒，伯父觉得如何？”杨泰询问道。

    “花间酒？名字有点娘了，我看叫将军烈更好，要是拿来卖，只要价格合适想来是很不错的生意，只是你学问这么好，为何想着行商贾之道，岂不是浪费才华了。”宋远山惋惜道。

    “我生性不喜欢束缚，没想过入仕途。”

    “你啊！这么想也好，你要是老老实实开个酒馆，不沾染仕途，想来那些人也不会对你做什么。”

    杨泰知道宋

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