他洗漱完骑着自行车来到付鹏市场，随便买了五毛钱葱油饼当早餐后，开始推着自行车在菜市场里闲逛。

    菜市场买菜的水也是很深的，像那种一眼外地佬，开一个三轮车来卖菜的就最好别买，因为会骗秤。

    像那种没有明码标价，年龄看上去五六十岁的阿婆的菜最好也别买，因为会有老逼登加秤，要三块的青菜非给你凑够五块。

    上辈子疫情期间他就没少买菜做饭，因此也算是老懂哥了，许庆凡买了八只花蟹、一斤牛肉、一斤排骨，中午打算做一个葱炒花蟹，一个小炒黄牛肉，排骨打算煲一个岭南省汤——胡萝卜玉米炖排骨。

    食材可以让热心的摊主帮忙处理好，在港城买菜，你就是只买一根葱也是可以的，当然更大的可能是卖菜老板会不收你钱免费送给你。

    许庆凡把大袋小袋的塑料袋挂在自行车上，慢悠悠的骑着自行车回家。

    经过自家便利店时，许庆凡将车停了下来。

    “小玉，阿姨！”吴玲玉的爸爸和爷爷已经回港城了，新招的两个女店员过年期间也还没来上班，这会儿店里只有李美娟和吴玲玉两人。

    “誒，小凡去买菜啊，真棒！”

    “凡哥。”

    许庆凡点头笑笑，“阿姨我买了你和小玉的菜，你们中午不要做饭了，我给你们带饭。”

    因为店里走不开人，这几天的饭食李美娟都是在店里用电饭煲一锅出简单解决的。

    “小凡你还会做饭啊？”李美娟惊讶道。

    “这有什么难的，肯定好吃，阿姨我先回家把汤煲了，不然中午来不及。”许庆凡笑着说。

    “好，那我中午试试小凡的厨艺。“

    吴玲玉眼睛一眨不眨的盯着许庆凡看，颇有种看不够的感觉。

    “那阿姨我先回去了，小玉再见。”许庆凡挥挥手和两人告别。

    “再见。”

    吴玲玉下意识挥手，目送着许庆凡走远，彻底消失在视线当中。

    重新回到家。

    许庆凡把菜放到厨房后，先去自己房间看了眼，夏小小还在睡觉。

    他笑了笑，重新关好房门，将已经砍好的排骨冷水下锅后，把牛肉倒到碗里，加盐浸泡出血水。

    胡萝卜玉米排骨汤是港城最入门级的汤了，焯出血水的排骨冲洗干净后放入沙煲，玉米和胡萝卜切块后也一起放进去，最后再加几片去皮的生姜，大火煮沸后转文火煲两个小时。

    泡了十几分钟的牛肉重新清洗后沥干水分开始腌制，加入小苏打让肉质更加嫩滑，老抽上色，白胡椒去腥，最后用玉米淀粉锁住水分、花生油封油。

    “许庆凡~哈~”许庆凡正在厨房忙碌着，夏小小不知何时站在了门口。

    “起床啦，先去刷牙洗脸，马上就能吃中午饭了。”许庆凡转身朝她笑了笑。

    “好香啊，你在煮什么？”

    “花蟹，很肥！”

    

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