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经过好几天的研究，孔令贤的团队有了大突破，将最后一块证明拼图补充完整！
之前他们从DON毒素入手，发现Fhb7编码的蛋白可以打开DON毒素的环氧基团，并催化其形成谷胱甘肽加合物（DON-GSH），从而产生解毒效应。
然后团队进一步研究发现，Fhb7具有广谱解毒功能。
即可以对3-ADON、15-ADON、NIV、T2、HT-2、Fus-X、Das等一系列镰刀菌属分...
本章完