230 桂花糯米藕 (4/4)
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节点二二 ↓

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    此时的莲藕色泽鲜红诱人,三个厨娘光是看着就直咽唾沫。

    吴铭取下藕蒂,将端部膨胀出来的糯米清除,莲藕切成五毫米左右的藕片,装盘。

    取适量原汤于锅中,加入少许冰糖小火收浓汤汁,和糖桂花一起淋在莲藕上,大功告成!

    “尝尝吧!”

    四人各自夹起藕片送入口中。

    吴铭不嗜甜,谈不上多喜欢,只单纯试试味道,没毛病。

    三个厨娘倒是双眼生光,赞不绝口。

    这道菜本身并不复杂,就是做起来有点费工费时,好在这是一道凉菜,可以提前做好,上菜的时候淋上热汁和糖桂花即可。

    ——

    ps:每个月总有那么两天不在状态,欠半章,明天补。

本章完

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