第二百三十八章 秦岭无闲草 (4/5)
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节点二二 ↓

做上了,捞的螃蟹和鱼也不能丢下不管。

    鱼是炒了点鳝鱼湖,炸了点鱼段,今天家里人还是不少,陈凌就闷头往多了做,菜量很大。

    螃蟹是混着小鲫鱼蛋子煮了锅汤,文火炖上将近一个小时,浓浓的香气就飘了出来。

    掀开锅盖,汤色发白,螃蟹煮得非常烂乎,陈凌拿勺子舀了一勺汤,美味的鲜汤让他忍不住深吸了口气,这是真正的汤鲜味美,没有任何不好的腥气异味。

    这时候醉虾也成了,就向外喊了一声:“开饭了。”

    “来了来了。”

    听到喊声,陆续有人来端菜,端回前边准备吃晌午饭。

    这是刚过正午的时候,雨后没出太阳,微微有些风吹着,很是凉爽。

    如此吃些热食也不会感到有多热。

    鳝鱼湖,用蒜黄和姜丝给的底味,但味道很好,咸鲜香滋味绝佳,入口舌头一抿,鳝鱼的肉都是嫩的,顺着舌头就滑下去了,根本不用咀嚼。

    女人和小孩子特别喜欢吃。

    烧鱼段,浓香无比,是老爷们儿的下酒菜,配着葡萄酒,边吃边喝,那叫一个享受。

    不过要是论受欢迎的话,还是要属那道醉虾了。

    因为做法足够新鲜,足够稀奇。

    鲜活的河虾,经过果酒的熏陶,料汁的洗礼,焖晕焖醉的同时,解毒去腥提鲜的也就都有了。

    虾是酒红色的,颜色还透透的,有些半透明的质感,还没吃进嘴,光是看着就极其漂亮。

    “叔叔,虾虾为什么变红了呢?”

    小栗子奶声奶气的发问,这小姑娘看到稀奇东西最喜欢的就是问为什么,彷佛脑子里装着十万个为什么一样。

    “这个啊,是因为虾虾喝了酒啊,跟人喝醉酒脸红一样,喝过酒的虾虾也会变得脸红的。”

    陈凌以她能理解的话来解释。

    “哇,原来这样啊,好神奇。”

    小姑娘听了眼睛发亮,兴趣大增,拿起快子夹上一只就往嘴里塞。

    “慢点,别囫囵吞,小心扎嘴。”

    陈凌提醒着,招呼大家都来尝尝,他自己也去夹着吃。

    夹一只醉虾入口,不必去用力咬,只需用牙齿轻轻一挤,虾肉便会从壳中顺熘地出来,顿时那鲜嫩爽滑又有弹性的肉质,带着果酒的酸酸甜甜、河鲜的甘美,在口腔中弥漫开来,口感饱满、回味悠长,真的美妙至极。

    “唔,我嘴里的小虾在跳。”

    柳银环捂着嘴惊讶的叫起来。

    “跳也没事的,常言道鱼吃鲜活虾吃跳,活虾能跳,吃着最是鲜嫩。”陈凌笑道。

    “哇,我也吃到了,它真的在嘴里跳。”

    陈凌话刚说完,向文霞表示她也吃到了。

    两位女同志都吃到了,男同志们跟着眼热起来,纷纷不服气,去用快子夹个不停,想找个能在

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