br /> 简承望夹起一片猪肚,闭目细品,随即点了点头:
“火候老道,脆嫩合度,颇有古风。”
安托万·李则皱起了眉头,叉起一块腰花看了看,撇嘴道:
“毫无创新,摆盘粗糙,食材也过于廉价,这在我看来,甚至不能称之为一道完整的‘作品’,缺乏艺术感。”
陶德正笑呵呵地吃了一大口,满意道:
“基本功没得说,锅气十足,这就是老百姓最喜欢的那个味儿。”
苏月禾也给出了肯定的评价:
“刀工、火候都无可挑剔,味道干净利落。高分。”
三票通过,一票反对。
老师傅顺利晋级。
而此时,全场所有人的目光,包括那几位评委,都不约而同地看向了陈品。
因为他的画风,实在是太清奇了。
从菜品上桌开始,他就没说过一句话。
只见他埋着头,筷子上下翻飞,在盘中卷起一阵风暴。
清脆的咀嚼声,偶尔满足的吸气声,通过他胸前的麦克风,清晰地传遍了整个演播厅。
那盘分量不小的油爆双脆,以肉眼可见的速度在消失。
当主持人宣布选手晋级时,陈品刚好将最后一片猪肚送进嘴里。
他意犹未尽地用筷子在盘子里扒拉了两下,确认没有任何漏网之鱼后,才放下了筷子。
然后,在全场寂静的注视下,他心满意足地打了个饱嗝。
“嗝——”
这一声,响亮而又真诚。
直播间的弹幕疯了。
【哈哈哈哈哈哈!别人在点评,品神在干饭!】
【我宣布,这是《一勺定乾坤》开播以来最真实的饱嗝!】
【看他吃得也太香了吧!我口水都流出来了!这才是顶级吃播啊!】
【这哥们儿是真的一点不装啊,我开始有点喜欢他了。】
吃饱喝足,陈品懒洋洋地查看着系统的分析。
【菜品:鲁菜经典·油爆双脆】
【食材新鲜度:95%(当日宰杀鲜猪腰,特供脆猪肚,处理及时,无异味残留)】
【制作工艺评级:94(顶级坡刀腰花,爆炒火候精准至秒,完美激发锅气,脆度与嫩度达成黄金平衡)】
【添加剂分析:无】
【综合评分:92分】
【食神辣评:哼,总算端上来一道像样的凡间菜肴了。这厨子对火候的掌控,勉强达到了本神明入门级的标准。不过,猪腰和猪肚这种污秽的低等食材,能被处理得如此脆嫩纯粹,没有一丝杂味污染本神明的神魂,算你这个凡
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