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“不是香奈儿,不是迪奥。”
“是西伯利亚的雪屋,是猎人归来时身上带着风雪的皮袄味,是壁炉里劈啪作响的松木,是……活着的味道。”
她猛地睁开眼,看向陈品,眼神复杂至极。
“陈,你是个魔鬼。”
“你用最粗暴的方式,撕碎了我的审美,然后……强行植入了一种名为‘野性’的病毒。”
“我恨你,但这道菜……满分。”
全场沸腾!
直播间弹幕更是刷得飞起,密密麻麻全是感叹号。
【全员沦陷!这就是铁锅炖的含金量吗?】
【伊莎贝尔女王:嘴上说着不要,身体却很诚实。真香定律虽迟但到!】
【大卫·陈想加盟?带我一个!我出五毛!】
【这波啊,这波是碳水教父的胜利!】
就在这时,旁边的西班牙队操作台前,传来了一声叹息。
里卡多·佩雷斯,那位“厨房里的炼金术士”,正一脸绝望地看着自己的作品。
那是用低温慢煮机处理了整整六十分钟的野猪肉。
粉红色的肉质,看起来鲜嫩无比,像极了高档餐厅里的艺术品。
然而,当评委们转场过来,尝了一口后,表情却瞬间凝固了,仿佛戴上了痛苦面具。
“这是什么?”周文远皱着眉吐了出来,“像是在吃婴儿辅食,烂乎乎的,一点嚼头都没有。”
“而且……”见雪也放下了叉子,“没有味道。为了追求所谓的‘保留原味’,你舍弃了去腥的步骤,这股腥臊味,简直是灾难。”
里卡多脸色惨白,还在试图辩解:“可是……这是最科学的烹饪方式!蛋白质在65度时……”
“去你妈的科学!”
一声怒喝打断了他。
安托万突然插嘴了。
这位法国厨神,此刻正端着一个小碗,里面装着陈品刚才分给他的两块排骨,吃得津津有味,嘴角还挂着酱汁。
他看着里卡多,一脸恨铁不成钢,那表情像极了教导主任看着考了零分的学生。
“里卡多,你还没懂吗?”
“烹饪不是做实验!数据是死的,人是活的!”
“面对这种充满野性的食材,你不想着如何驯服它,反而想用温柔的手段去感化它?简直是笑话!”
说着,安托万指了指陈品的那口大锅,眼神狂热。
“看看那个!那才是对野猪最大的尊重!用烈火,用重油,用香料,彻底征服它!让它在锅里重生!”
“在陈先生的这口铁锅面前,我的那道法式肉冻,就像是个还没断奶的孩子。”
安托万说着,竟然朝
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