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    他组织了一下语言。

    “好吃吗？好吃。”

    “味道很标准，酸甜适口，鸡肉也很嫩。”

    “但是。”

    他话锋一转，

    “如果让我花168块钱，来吃这么一份宫保鸡丁，我的评价是——”

    “它不配。”

    直播间瞬间飘满了问号。

    【？？？好吃，但是不配？品神你这又是哪门子的‘品学’？】

    【85分警告？】

    【我懂了！品神的意思是，性价比太低！】

    陈品摇了摇头。

    “不仅仅是性价比的问题。”

    “家人们，你们知道宫保鸡丁的精髓是什么吗？”

    他夹起一块鸡肉，对着镜头分析道。

    “是‘糊辣荔枝味’。”

    “鸡肉要滑嫩，花生要酥脆，这都是基本操作。”

    “关键在于，那一股猛火快炒，干辣椒和花椒在热油中爆出的焦香，也就是所谓的‘糊辣’。”

    “还有那酸甜比例恰到好处，如同荔枝般清甜微酸的‘荔枝口’。”

    “这两者结合，再加上那转瞬即逝的锅气，才是一盘顶级宫保鸡丁的灵魂。”

    他指了指盘子里的菜。

    “而这盘菜呢？”

    “鸡肉很嫩，但嫩得有点不自然，像是被‘特殊关照’过的。”

    “花生米不脆，甚至有点回软。”

    “最关键的是，它没有锅气。”

    陈品叹了口气。

    “它就像一个考试能考85分的学生，每一道题都做得中规中矩，但你问他有什么创造性的见解，他一个字都答不上来。”

    “安全，标准，但也……无聊至极。”

    【卧槽！听品神这么一说，我好像明白了！】

    【没有锅气！对！很多大饭店的菜就是这样！看着好看，吃起来总觉得少了点烟火气！】

    【嫩得不自然？品神你是不是又在暗示什么？嫩肉粉？】

    陈品笑了笑，开始了他最擅长的阴阳怪气。

    “所以啊，家人们，我得夸夸这家店。”

    “他们成功地把川菜这个最讲究火候和锅气的菜系，做出了肯德基、麦当劳的标准化口感。”

    “这是一种能力，真的。”

    “能把每一盘菜的味道都控制得一模一样，稳定在85分，绝不多一分，

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