p;   他首先仔细检查了海蛇肉的质量。

    “非常好！“

    他满意地点了点头。

    “肉质新鲜，纹理清晰，这是顶级的食材。“

    “但是处理海蛇肉需要特殊的技巧，稍有不慎就会破坏它的美味。“

    山治在一旁仔细观察着古斯塔夫的每一个动作。

    他想要学习如何处理这种特殊的食材。

    古斯塔夫首先用特制的刀具将海蛇肉精确地分割成不同的部位。

    “不同部位的肉质特点不同，需要用不同的烹饪方法。“

    他一边工作一边解释。

    “蛇头部分的肉质最嫩，适合清蒸或者做汤。“

    “背部的肉最厚实，适合烧烤或者红烧。“

    “腹部的肉脂肪含量较高，适合炖煮。“

    “尾部的肉筋比较多，需要长时间炖煮才能软烂。“

    山治认真地记录着这些知识。

    对于一个厨师来说，了解不同食材的特性是最基本的要求。

    接下来，古斯塔夫开始调制各种调料。

    他的调料很特别，除了常见的盐、胡椒、香料外，还有一些山治从未见过的神秘调料。

    “这是海藻精华，可以去除海蛇肉的腥味。“

    “这是深海盐，可以提升肉质的鲜味。“

    “这是我自制的香料粉，由十几种珍贵香料混合而成。“

    古斯塔夫耐心地介绍着每一种调料的作用。

    “料理海兽和普通的鱼类不同，需要更加精心的调味。“

    然后他开始真正的烹饪过程。

    第一道菜是清蒸海蛇头。

    古斯塔夫将蛇头肉切成薄片，用海藻精华腌制片刻，然后放入蒸笼。

    蒸制的过程中，他在旁边准备蘸料。

    蘸料是用深海盐、柠檬汁和几种特殊香草调制而成的。

    “蒸制的时间要恰到好处。“

    古斯塔夫聚精会神地控制着火候。

    “时间太短，肉质不够嫩；时间太长，鲜味就会流失。“

    十五分钟后，清蒸海蛇头出锅了。

    肉片呈现出诱人的白色，散发着清香的蒸汽。

    第二道菜是炭烤海蛇背肉。

    古斯塔夫将背部的厚肉切成大块，用他的特制香料粉腌制。

    然后放在特制的炭炉上慢慢烤制。

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