声音响起,苏晚这才不再纠结这些,而是开始杀鱼,做糖醋鲤鱼。
一个人吃饭,特别是晚上,她都简单做点,天气不热的时候,基本上都是中午多做一些,晚上热一下就行。
但用电煮锅热菜不方便,所以她买了个锅和电磁炉,倒是方便不少。
而且很多菜,也可以自己做了
她先把鲤鱼杀刮去鱼鳞,然后去除内脏,在鱼身上改几个花刀后,就开始腌制。
她找来一次性手套,戴上手套,然后将盐涂抹在鲤鱼身上。
而后将倒上料酒,料酒她用的是自家酿的米酒。
等腌制十几分钟后。
她就开始起锅烧油。
等油热的差不多时,便把鲤鱼放到锅里炸,双面都炸的金黄,这才捞起来。
然后就开始调制料汁,碗里倒入糖和醋,再加入生抽和淀粉,并且加一点点水,搅拌均匀。
之后再把酱汁倒在鱼身上,然后再把切好的葱姜蒜洒在鱼身上。
一道美美的糖醋鲤鱼就做好了。
苏晚忍不住拿起筷子,然后夹了一点尝尝。
“好吃!”
一点腥味都没有,特别是炸了的鱼皮加上鲜美的鱼肉,再沾上酸甜的酱汁,绝对是美味。
就这一道菜,她就能吃一大碗菜,根本不需要再炒其他菜了。
但她还是忍住继续吃鱼,炒了个白菜,然后煮了点紫菜蛋花汤。
等到做完这一切,就发现,手机的画面中,苏佩云已经回到家中了。
“姐姐,怎么还没回来啊?”
小小坐在家门口,望着远方,此时天色已经快黑了,她担心晚上这么黑,姐姐找不到路。
于是就丢下手上的树枝,朝外面跑去,“我去接姐姐……”
“我也去。”
正在院子里堆柴火的苏安安闻言,也放下手上的活朝外面跑去。
然而,两人刚跑到村口,就看到苏佩云提着木桶的身影,顿住激动的跑了过去。
“姐姐,姐姐,你回来啦?”
“大姐,你回来了?”
一大一小,两只朝苏佩云冲去。
苏佩云脸上浮现出笑容,不过很快便喊道,“别扑过来,我身上有鸭蛋,别撞怀里。”
小小两人立马停住脚步,而后小心翼翼的凑了过来,“姐姐,咱们今晚吃鸭蛋吗?”
“当然不是。”苏佩云放下手上的木桶,从里面提出一提猪肉,“今晚咱们吃猪肉。”
“肉!”小小闻言,两眼放光,转头看向苏安安,“哥,你看,有肉。”
苏安安也是下意识咽了咽口水,但他很快忍住,上前提起木桶。
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