; 包间里坐着三人。
除了熊小鸽、林栋梁,还有一个不认识的。
看到陈贵良的穿着,这三人对视一眼,都明白陈贵良是故意的:以一种不符合就餐场景的姿态,暗示IDG以后少管字节跳动的事儿!
“陈先生,”林栋梁笑着介绍,“这位是IDG中国创始合伙人熊小鸽先生。”
陈贵良上前握手:“熊先生好。”
熊小鸽满脸微笑:“陈总真是年轻有为啊。”
林栋梁又介绍说:“这位是IDG投资合伙人张苏阳先生。他投过携程、易趣、好耶、物美和如家,投资眼光非常独到。”
“张先生好。”
“陈先生好。”
林栋梁说:“听闻陈先生与胡董事合作得不愉快,我们决定把字节跳动的董事换成张苏阳先生。”
“欢迎之至。”陈贵良微笑。
张苏阳1994年就加入IDG,资历非常老,在投资界也有地位,关键时候能够镇得住陈贵良。
这位老兄,经常在董事会跟人吵架。
同时,张苏阳又不拘小节。只要陈贵良不触犯其底线,他是不会过多干涉的,因为他自己就不怎么守规矩。
算是专门为陈贵良换一个最合适的董事。
此前那位,总爱瞎逼逼。字节跳动融资之后,开了一场董事会,那董事还在会议上指点江山。
“点餐吧。”熊小鸽说。
他们三个快速点完,陈贵良却不知道该吃什么。
这家西式日料店,菜品就挺独特。
服务员见陈贵良有些犹豫,主动开口介绍:“鹅肝寿司是本店的创意菜品,将法式鹅肝与日式寿司结合。鹅肝经火炙后油脂丰润,搭配醋饭和红酒酱汁,口感浓郁细腻……”
烤制鹅肝、醋饭寿司,还搭配红酒酱汁,陈贵良总感觉像黑暗料理。
一道道菜品介绍下来,大部分都是日式、西式结合。
这服务员反复提到分子料理,陈贵良忍不住问:“分子料理是什么?”
服务员解释:“分子料理就是研究食物在烹调过程中,其温度升降和时间长短的关系,加入不同物质令食物产生物理与化学变化。在充分掌握之后,加以解构、重组和运用。就拿这道低温慢煮三文鱼来举例,其泡沫酱汁就是分子料理风格,可选芥末泡沫或味增泡沫。”
“带分子料理的都不要,”陈贵良说,“来个刺身拼盘、松露牛肉薄切、和牛卷鹅肝、铁板龙虾配海胆酱……清酒就不要了,来一份创意鸡尾酒。”
熊小鸽笑而不语。
先让服务员讲解分子料理,等人家讲了一大堆,却说凡是带分子料理的都不要。
还在表达对那位胡董事的不满,让IDG以后少插手具体事务呢!
陈贵良点完菜,掏出一份合同,递给张苏阳说:“张先生,既然你要来替换董事职务,这份合同就直接给你过目了。”
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