用刀小心地将其切成均匀细片；接着，又仔细挑了一棵保存良好的酸白菜从坛中取出，并将其反复冲洗干净，然后大致切成适口大小备用；除此之外，还找出了家中剩下的粉丝并用热水浸泡软化以便后续使用。

紧接着，开火热锅，在锅底倒入适量食用油，当油温逐渐上升至适宜温度时，往里面放入切好的干辣椒丁、花椒与蒜粒一同翻炒，很快香气四溢。

趁这个机会将之前备好的酸白菜与腊肉丝倒入锅内快速搅拌着让食...

本章完