第二种方法则是在锅中安置好一层蒸笼后，将特制盘子置于上方倒入薄层糊状物质加热直至出现明显沸腾泡泡为止；这种方式虽然听起来步骤更加复杂，但是想到最后能够成功制出香软可口的蒸糕，她的心里还是充满了无限的期待与喜悦之情。

此操作需重复进行五六轮次，确保上下表面都能达到理想的效果，没有任何一点未熟的情况。

每一遍的操作都不能马虎，必须耐心地检查，才能最终完成这项细致的工作。

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本章完