揭开面盆上的湿布，昨夜发酵好的面团蓬松饱满，散发着微微的酸香。

双手伸进盆中，将面团捧出放在案板上，开始揉压排气，面团在程云桃的手下温顺听话，很快恢复紧实。

抓起面团一端，手腕使力，快速擀动，面团延展成碗口大小、厚薄均匀的圆形饼皮。

热锅烧油，程云桃目不转睛盯着油温，待油温升至六成热，她弯腰俯身，双手稳稳托起饼皮，轻轻放入锅中。

瞬间，热油欢腾，噼里啪啦作...

本章完