第197章 网红经济 (1/3)
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节点二二 ↓

      我站在一旁观察何诗雨的直播方式,发现她的探店模式确实与众不同。

    她没有像其他网红那样对着镜头夸张地赞美,而是像和老友聊天般自然。

    “很多粉丝问我,为什么专挑骑手常去的店探店?”她对着镜头笑了笑。

    “因为在我们这行,能被骑手长期光顾的苍蝇馆子,一定不简单。”

    “我们内部评分主要看三点:骑手最爱吃、食材新鲜度、价格实惠。像王姐面馆,这三项都在4.8分以上。”

    弹幕立刻活跃起来:

    “怪不得!骑手最懂哪里好吃又实惠!”

    “求推荐其他高分店铺!”

    何诗雨指着屏幕上的评分细则:“骑手最爱吃这一项,必须是超过十个骑手自发推荐的店才能入围。”

    “食材新鲜度要看每天备货情况,像王姐家采购肥肠都是当天生鲜市场现买的,面条也是现做的。”

    “价格实惠就更不用说了,我们骑手自己吃饭,最看重的就是性价比。”

    这时正好有个骑手来取餐,何诗雨顺势叫住他:“李师傅,你说说为什么爱来王姐这吃饭?”

    骑手憨厚一笑:“实惠啊!十五块钱的肥肠面,肉多量足,汤头还鲜。我们跑单的,就图个吃得饱又吃得好。”

    何诗雨转向镜头:“看,这就是最真实的评价。有些网红店装修漂亮,但我们骑手从来不去吃,为什么?价格虚高,分量还少。”

    我看着这一幕,忽然明白了她这套评分体系的妙处。

    骑手既是餐饮行业的参与者,又是最精明的消费者,他们的选择往往最能反映一家店的真实水平。

    直播间隙,我走到她身边:“你这三个维度选得很准。”

    “豪哥,这是我们天天在路上跑的人最懂的。骑手愿意自掏腰包去吃的店,肯定错不了。”何诗雨笑着回应。

    “要不要把评分做得更系统些?”我提议。

    “其实已经在做了。”她给我看手机里的评分系统。

    “比如食材新鲜度这一项,我们会参考店家每天的采购时间、剩菜处理情况”

    直播间里,观众对这套评分体系表现出极大兴趣。

    一条弹幕说:“这个评分太实用了!比那些收了钱的探店博主靠谱多了!”

    看着她自信满满的样子,我知道,这个坐在轮椅上的姑娘。

    正在用最接地气的方式,重新定义美食探店的标准。

    当然,最让我欣慰的是,王姐的面馆总算暂时摆脱了倒闭的危机。

    我站在柜台旁,看着王燕在灶台前忙得团团转。

    这种久违的忙碌景象,我已经很久没在这家小面馆见过了。

    王姐朝我招手,“小陈,你过来一下,肥肠快见底了,这可怎么办?”

    我走到灶台边,只见那口炖着肥肠的大锅已经见

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