这个小懒猪,最近特别爱睡懒觉,因为天气冷,被窝里可比外面暖和多了。
所以在杨涛把小桃子叫醒的时候,小家伙还生了会儿起床气。
“小桃子,赶紧起来,小叶子弟弟都已经起床了。”
“你还睡,待会儿小叶子又要叫你大懒虫了。”杨涛唤醒妹妹。
两个小家伙玩儿的挺好,但是也偶尔会闹别扭。
“我才不是大懒虫!我只是睡眠好。”小桃子顶着个鸡窝头,睡眼惺忪的回答。
“你和小叶子说去,看他信不信。”杨涛一边说着,一边给妹妹穿衣服。
一个吵吵闹闹的早晨过去了,师娘照看着两个小家伙。
杨涛和师父云宝宽先是去将师公伍裕盛还有师奶一起请过来。
然后杨涛的师兄弟们也陆续前来,云宝宽就安排了两个在门口迎接其他客人。
其他人则是帮助杨涛完成食材的切配工作,杨涛早上的时候做了一些,还没做完。
而伍裕盛和云宝宽,则是在屋里,准备招待待会儿到来的客人。
师奶则是和师娘一起照料两个小家伙,师奶也很喜欢小孩子。
只是她和师公的孩子虽然已经结婚,但是还没有孙子。
老人家,总是喜欢小小的人类幼崽的。
除了师门一脉的人,杨涛的出师宴,还有其他不少的客人前来。
其中有四九城最为广泛的鲁菜厨师,什么八大楼都有派人来。
来的这些人,最少都是这些饭庄的二灶师傅级别的厨师。
这算是给伍裕盛面子,毕竟大家都是四九城厨师行当的人。
除了厨师,还有几位四九城出了名的老饕。
其中杨涛就只认识京剧大师梅大家,这位是师公的忠实拥趸。
还有一个留着长胡子,戴了副圆框眼镜儿的,杨涛看着眼熟,但是却没想起来是谁。
不过厨师的规矩就是只管做菜,不问来客。
所以杨涛也没多想,在上午十一点左右开始点火做菜。
十一点半左右,出师宴正式开始,第一道菜是冷盘:夫妻肺片。
这道菜是凉菜,用的是牛头皮,牛心,牛肚,牛肉等卤好切片。
在佐以辣椒油,花椒面等制成的红油辣椒浇淋,最后在顶上放上一小撮香菜点缀。
冷盘除了夫妻肺片,还有口水鸡,蒜泥白肉,凉拌鱼片。
四道冷盘之后,就是麻婆豆腐,鱼香肉丝,回锅肉,宫保鸡丁,肉末茄子,水煮肉片,
东坡肘子,毛血旺等八道热菜,这算是这座出师宴的重头部分。
最后就是汤菜,蹄花汤,羊肉汤,还有一碗豌豆尖清汤。
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