在宗师级的厨艺标准下，

    马华的厨艺如同孩童挥舞大刀，稚嫩且不合时宜。

    苏建设缓缓讲述谭家菜的历史：“谭家菜源自清末，由谭宗浚老先生创立，他身为京城翰林，对食材挑选极为严苛，用料精准，工艺精细，火候到家，口味纯正。”

    随后，他径直走到马华操作的灶台前。

    望着马华做菜留下的狼藉，苏建设再次摇头。

    “谭家菜咸甜适中，南北皆宜，调料更是注重原汁原味……看来你所学并不正宗，用料与手法皆属拙劣！”

    在一旁观察苏建设的杨厂长眼神闪烁，他对谭家菜确有了解，这可是厂里厨子的拿手好菜。

    苏建设所言与谭家菜的特征完全吻合，甚至有些细节他之前未曾知晓。

    “不可能！这绝对不可能！你怎么会知道谭家菜？！”

    “这是我师父的秘密传授，外人不可能知晓！”

    “假的！这一切都是假的！你在说谎！”

    马华如遭重击，喃喃自语，无法接受自己尚未精通的谭家菜已广为人知。

    在他看来，苏建设不过是个乡野厨子，否则怎会在扎钢厂工作这么久？

    但苏建设怎会错过这个树立威信的机会？

    “你正在做的，应是谭家菜中的黄焖**吧？”

    苏建设边观察边点评，

    “可惜从一开始就错了，无论是选鸡还是用料，均未遵循谭家菜的传统。仅凭香味便可断定，此菜最大的败笔在于选用了铁锅焖制。”

    谈及此事，苏建设有些无奈。

    他甚至没有心思去批评眼前的马华。

    哪有用铁锅焖肉的厨子？

    这不是胡闹嘛！

    “难道你师傅傻柱没教你，焖肉得用陶罐吗？”

    此言一出，

    原本怒不可遏的马华仿佛被一盆冷水浇灭，怒火瞬间消失无踪，取而代之的是满脸委屈。

    “傻柱……师傅他只教了我切菜，这是我第一次掌勺……”

    马华越说越没了自信，头也低了下去，不敢直视苏建设和杨厂长。

    苏建设闻言颇感意外，不禁吐槽道：

    “收个徒弟却不教做菜？那要这徒弟何用，当苦力吗？”

    但随即，苏建设便释然了，心中恍然。

    “想来，以傻柱的人品和当下的风气，教会徒弟饿死师傅的事也并非不可能。”

    见气氛一时变得尴尬，

    杨厂长突然咳嗽了几声，打破了沉默。

    “咳咳，小苏啊，你也看到了，咱们食堂现在面临着巨大的挑战！”

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