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至于丰泽园的生意,并没有因为粮票制度的全面推行,而产生什么影响,毕竟饭庄内的主粮类销量占比低,没几个人是专门上丰泽园吃米饭、馒头和面条的。
除了米面粮油,眼下各种食材的采购,并不受到票证的限制和影响。
也就之前先行的布票、糖票和油票,其他很多物资的票证和统销统购,基本都是在全国粮票发行之后。
比如肉票,是五七年年中的时候,才开始实行。
而鸡蛋、豆制品和糕点这些副食品,时间上还要更晚一些。
等到了各种物资都需要严格凭票供应之后,不仅仅是丰泽园,其他饭庄酒楼的生意,也将会迎来致命般的暴跌和打击。
到了那时候,生意就会断崖式下降,变得冷清起来。
相比于其他的饭庄酒楼,丰泽园的情况反而会好一些,毕竟还有着不少来自上面的政务接待。
不过这对李红兵来说,并不是一桩坏事,因为该拿的工资和待遇一分不少,工作量还大大减少了。
李红兵现在要做的,就是利用这几年的辉煌时间,趁着丰泽园生意依旧火爆的最后阶段,抓紧机会刷经验,争取早日把自己的厨艺技能给刷满了。
要是等后面丰泽园焕发新春,生意重新爆火的时候,最少都得二三十年起步。
估计那时候,李红兵都已经彻底躺平了。
这个阶段,除了全国粮票发行和粮食定量供应的大事,还有另外一件跟李红兵息息相关的事情。
或者说。
是跟陈雪茹牵连极大的事情。
那就是公私合营已经完成了从试点到扩张的阶段,接下来马上就要进行全国范围内的全行业改諽最后阶段。
“红兵,这两天我收到了消息,听说我们前门大街这边的商户,接下来也要开始进行公私合营了……”
立冬刚过没多久,某天李红兵过来的时候,陈雪茹满脸忧愁的跟他说了这个消息。
“关于这件事,我也听说了一点。”
尽管不知道陈雪茹是从哪得到的消息,但李红兵知道这件事是真的。
“我听说这公私合营,是自愿参加的,这两天我自己想了下,感觉还是不参加的好。”
陈雪茹看着李红兵,忍不住叹了口气,有些无奈的说道:“我们家这绸缎庄,虽然规模不算特别大,但是祖上传下来的产业,一旦让别人插手进来,我怕……”
有句话,陈雪茹并没有说出来。
其实她并不想像他们丰泽园的栾掌柜一样。
丰泽园饭庄是早前开展公私合营的试点之一,因为李红兵的缘故,陈雪茹对丰泽园内部情况和这几年公私合营的变化,比旁人多了不少了解。
曾经作为传奇大掌柜的栾學堂,如今已经慢慢退居到了幕后,这两年都几乎鲜有人提及。
至于丰泽园饭庄,也从原来的私人企业,成了现在的國家控股经营和管理。
丰泽园现在生意是越来越好了,有了官
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