质认证；最后，他发起了\"透明厨房开放日\"活动，邀请市民随时监督。

    这一套组合拳打出来，焦香居的声誉不降反升。客人们纷纷表示支持，有的还自发组织起来，在店外排队以示声援。

    对手见状，使出了更毒辣的手段。

    一天清晨，环卫工人在后巷垃圾箱里发现了大量过期食品，包装上赫然印着焦香居的logo。消息一出，舆论哗然。

    \"何雨柱黑心！用过期食材！\"

    \"典型单位原来是这么典型的！\"

    马华要去理论，被何雨柱拦住：\"等等，这事有蹊跷。\"

    他仔细检查了所谓的\"过期食品\"，发现几个疑点：包装太新，没有使用痕迹；生产日期模糊，像是后来打上的；最重要的是，焦香居根本就没进过这批货！

    何雨柱立即报警，并要求做司法鉴定。结果令人震惊：这些食品都是人为做旧的，包装也是仿制的。警方顺藤摸瓜，最终查到了客满楼的一名经理。

    事情水落石出，焦香居的声誉得到恢复。但何雨柱明白，这还远远不够。

    他做出了一个大胆决定：开办\"后厨开放日\"，任何人都可以预约参观后厨；建立供应商公示制度，所有食材来源全部公开；甚至推出了\"食材追溯系统\"，客人扫码就能知道食材的产地和检测报告。

    这些创新举措引起了轰动，连行业协会都来调研学习。焦香居从一家普通饭馆，一跃成为行业标杆。

    然而树大招风。一天，税务部门突然上门，说要查五年的账。这一次，他们带来了专业的审计团队。

    \"何老板，听说你偷税漏税数额巨大啊。\"带队的副局长意味深长地说。

    何雨柱不慌不忙：\"领导，我们的账目都是公开的，欢迎检查。\"

    审计进行了一周，结果出人意料：焦香居不仅没有偷税，反而多次多缴税款。更令人惊讶的是，审计组在查账过程中，发现了更多问题：某些领导亲属的企业存在严重偷税行为。

    一石激起千层浪。纪委介入调查，最终牵出了一串腐败案。客满楼的新老板也卷入其中，店铺很快关门大吉。

    风波过后，焦香居的生意更加红火。但何雨柱并没有沾沾自喜，反而更加谨慎。他在员工大会上说：

    \"我们要做的，不是打败谁，而是做好自己。只要咱们行得正坐得直，就不怕任何挑战。\"

    夜色渐深，何雨柱站在灶台前，看着熊熊燃烧的火焰。这火，烧掉了天真，烧出了智慧，也照亮了一条更加坚定的道路。

    他知道，前方的路还很长。但只要心中有光，灶火不灭，希望就永远在。而他要做的，就是守护好这团火，让它照亮更多人前行的路。

本章完