焦香居被街道评为\"个体经济典型\"的消息，像腊月里的炮仗，在四合院炸开了花。

    大红奖状贴在饭铺最显眼的位置，金灿灿的字晃得人眼晕。

    何雨柱特意买了挂干响鞭，在门口噼里啪啦放了一通。

    马华和雨水笑得合不拢嘴，连一向沉默的秦淮茹，眼角都漾着笑纹。

    \"哥！这下看谁还敢说咱们不正规！\"马华擦着奖状玻璃框，手都在发抖。

    何雨柱没说话，目光扫过围观的街坊。

    刘海中背着手，远远站着，脸色阴沉得像要滴出水。

    许大茂蹲在胡同口槐树下，一根接一根地抽烟，烟头扔了一地。

    阎埠贵倒是凑过来说了几句恭喜的话，可那眼神，总往奖状后面的柜台瞟。

    \"何师傅，\"老王握着何雨柱的手，\"这典型可不好当啊。往后更得严格把关，不能出半点差错。\"

    \"您放心。\"何雨柱点头，\"我知道轻重。\"

    典型的名号确实带来了实惠。副食品公司的周科长主动找上门，说可以优先供应好肉好油。

    街道还给协调了煤票，冬天烧灶不用愁了。

    连平时爱刁难的税务所小张，来查账时都客气了几分。

    生意越发红火，饭铺每天不到饭点就坐满了人。

    何雨柱不得不又招了个帮厨，是马华的表弟，叫马小军，才十六岁，但手脚麻利。

    \"柱子哥，\"马小军颠着炒勺，有模有样，\"我以后也要像你一样，开个大饭铺！\"

    何雨柱拍拍他肩膀：\"先把勺颠稳再说。\"

    秦淮茹现在专管前厅，她把桌椅擦得锃亮，碗筷摆得整整齐齐。

    遇到熟客，还会送碟小菜。人们都说，焦香居的老板娘比国营饭店的服务员还周到。

    只有何雨柱心里清楚，这红火底下藏着暗涌。

    典型的名号是护身符，也是靶子。树大招风，这个道理他懂。

    果然，没出三天，麻烦就来了。

    这天晌午，店里正忙，街道李干事领着两个生面孔进来。

    一个戴眼镜的瘦高个，一个胖乎乎的中年妇女。

    \"何师傅，\"李干事介绍，\"这是区里报社的记者同志，要来采访咱们的典型。\"

    瘦高个掏出笔记本：\"何老板，听说您这饭铺卫生搞得好，我们想做个报道。\"

    何雨柱赶紧让座倒茶。

    记者问得很细，从进货渠道问到经营理念，连每天用多少酱油都要记录。

    胖妇女还拿着相机，里里外外拍了个遍。

    马华激动得直搓手：\"哥，咱们要上报纸了！\"

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