何雨柱手把手教周小虎熬制酱汤。

    小伙子学得认真，额头上沁出细密的汗珠。

    \"火候到了。\"何雨柱用长勺搅动着咕嘟冒泡的酱汤，\"你闻，这香味厚实了，就是时候下肉了。\"

    周小虎使劲嗅了嗅，眼睛一亮：\"柱叔，我闻出来了！是香料的味道沉下去了！\"

    这时马华急匆匆从前面跑来，手里攥着封信：\"哥，坏事了！周小虎他爹找来了，在门口闹呢！\"

    话音未落，一个粗嗓门就在院门口炸开：\"周小虎！你个不争气的东西！给我滚出来！\"

    只见一个穿着工装的中年汉子怒气冲冲闯进来，身后还跟着几个看热闹的街坊。

    周小虎吓得往后缩了缩。

    \"周大哥，这是怎么了？\"何雨柱放下勺子，迎上前去。

    \"何雨柱！你还有脸问？\"周大哥指着儿子的鼻子，\"我送他去技校学电工，他倒好，天天往你这跑！你这是误人子弟！\"

    周小虎鼓起勇气站出来：\"爹，我就喜欢做饭！跟柱叔学手艺怎么了？\"

    \"做饭？\"周大哥气得跺脚，\"做饭能有什么出息？你看对面许大茂，开个快餐店赔得底朝天！\"

    这话戳到了马华的痛处：\"周大哥，话不能这么说！我们焦香居可是老字号！\"

    \"老字号？\"周大哥冷笑，\"现在谁还吃这一套？都是预制菜、快餐的天下了！\"

    围观的贾张氏趁机煽风点火：\"要我说啊，傻柱就是耽误年轻人！小虎，听你爹的，学个正经手艺！\"

    何雨柱一直没说话，等众人吵够了，才缓缓开口：\"周大哥，让孩子自己选吧。\"

    他转身从灶台边取来一块酱牛肉，切成薄片分给众人：\"尝尝，这是小虎今早做的。\"

    周大哥将信将疑地接过肉片，放入口中咀嚼。

    渐渐地，他紧绷的脸色缓和下来。

    \"这...真是你做的？\"他看向儿子。

    周小虎用力点头：\"柱叔教了我三个月，这是我独立做的第一锅！\"

    何雨柱接着说：\"周大哥，手艺不分贵贱。小虎有这方面的天赋，强扭的瓜不甜啊。\"

    周大哥沉默良久，叹了口气：\"可这行当...能有前途吗？\"

    \"爹！\"周小虎急得眼圈发红，\"柱叔说了，只要手艺精，不怕没饭吃！\"

    这时，一直在旁观的秦淮茹轻声开口：\"周大哥，雨柱这话在理。你看我家棒梗，跟着雨柱学了两年，现在都能独当一面了。\"

    正说着，棒梗端着刚出锅的红烧肉从后厨出来，香气扑鼻。有老顾客尝了一口，竖起大拇指：\"这味道，快赶上你何叔了！\"

    周大哥看着儿子期待的眼神，又看看盘中美味的红烧肉，终于松了口：\"那...就再学半年试试。\"

    这场风波刚平息，新的挑战又来了。

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