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    何雨柱不慌不忙地拿出新的营业执照：\"抱歉，现在焦香居是员工合伙制，要买店得所有股东同意。\"

    那人脸色一变，显然没料到这一招。这时，马华带着几个伙计站出来：\"我们是股东，不卖！\"

    碰了一鼻子灰，那人悻悻而去。但何雨柱知道，事情不会这么简单就结束。

    果然，没过几天，税务所又上门了。这次带队的是个生面孔，查账格外仔细。

    \"何老板，你们这员工分红，好像没代扣个人所得税啊。\"来人笑眯眯地说，\"这可是大问题。\"

    何雨柱心里\"咯噔\"一下。这个问题可大可小，真要较真起来，确实麻烦。

    就在这时，娄晓娥拿着文件走过来：\"同志，这是我们咨询税务师后的答复。员工分红属于利润分配，个税应该由员工自行申报，不是我们代扣。\"

    她递上一份税务师的书面意见，还有每个员工自行申报个税的凭证。

    税务所的人显然没料到这一招，讪讪地走了。

    当晚打烊后，何雨柱特意留下娄晓娥：\"晓娥，今天多亏了你。\"

    娄晓娥微微一笑：\"自从上次出事，我就去学了财税知识。没想到真派上用场了。\"

    何雨柱感慨道：\"看来，要在这四合院里立足，光会做饭还不够。\"

    他做出了一个新决定：每周闭店半天，组织员工学习法律法规和经营管理知识。

    这个决定起初遭到不少反对。有老主顾抱怨：\"本来排队就难，还减少营业时间？\"就连马华也不理解：\"哥，咱们是开饭馆的，学那些干啥？\"

    但何雨柱很坚持：\"要想不被欺负，就得比坏人更懂法，比小人更精明。\"

    事实证明，这个决定很有远见。一个月后，区里开展\"餐饮业规范经营大检查\"，很多饭店因为不懂新规被处罚，而焦香居不仅顺利通过检查，还被评为了\"守法经营示范单位\"。

    荣誉带来的不仅是口碑，还有保护伞。陈副局长那边暂时消停了，但何雨柱没有放松警惕。

    一个雨夜，他独自在店里对账，突然听见后院有动静。悄悄摸过去，发现一个身影正在破坏新装的油烟净化设备。

    \"住手！\"何雨柱大喝一声。

    那人转身就想跑，却被何雨柱一把抓住——竟是许大茂的远房表弟！

    \"说！谁指使你的？\"何雨柱厉声问。

    那人支支吾吾不肯说。何雨柱冷笑：\"你不说我也知道。回去告诉你主子，有什么招数尽管使出来，我何雨柱接着就是！\"

    第二天，何雨柱直接去了区纪委，将昨晚的事和之前的种种迹象做了汇报。他不再是单纯诉苦，而是有理有据地反映了某些干部以权谋私的问题。

    这一次，他没有等待结果，而是主动出击。他联合周边几家被刁难过的商户，成立了\"个体经营者互助会\"，互相提供法律援助和经验交流。

    慢慢地，焦香居不再是孤军奋战。有了互助会的支持，那些想打主意的宵小之辈也不敢轻举妄动了。

    年底，

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