,结局自然不会太好。
所以豆丹这种食材,在陈师傅这只能处理成咸鲜风味菜肴的。
爆炒,炖汤,烧烤,就是当地人常用的三吃手法。
就在众人聊天之际,夏鸣从里面端出了第一道清口甜品。
【椰皇豆丹鲜奶炖蛋白】
看到这名字,陈师傅胡子一抖。
“什么玩意?椰子+豆丹?”
看着面前完整椰子里,洁白的鲜奶甜品,他忽然觉得今天这个节目有点意思。
但一旁的四女可不这样觉得。
因为她们是乐团,本身需要有形象管理,所以像这种糖分比较高的料理,她们平时吃的很少。
朱艺洁更是特别馋这一口,但此刻,这东西在冠上了豆丹两个字后,在她眼中瞬间就变得可怕起来。
“真的假的.要不等陈师傅先吃吧.”
一旁的贾兵倒是没有这种顾虑,他拿过勺子对着面前的鲜奶就是一舀,随着凝固的蛋白破开,他看到了一点点独属于昆虫的环节。
也没太在意,他直接将蛋白放入嘴里,仔细咀嚼后脸上浮现出震惊的神色。
“贼拉好吃!这东西搁东三区我真能天天吃!”
说着他又来了一口,然后脸上浮现出极度舒服的神情。
“入口即化,甜香四溢,底下还透出一丝丝海盐的咸鲜味,就一点点,我感觉不影响。”
“这个里面还有一点点嚼头,有点像爆珠外面那个皮,但感觉有一丝奶香。”
“好吃,真的好吃!今儿个可真让我赶上了!。”
听到贾兵的话,朱艺洁下意识喉头动了下,但一旁的陈师傅还没品完,所以她还是不敢动手。
此刻的陈广山眉头微皱
首先,这「椰皇豆丹鲜奶炖蛋白」的味道调和的十分出色,虽然有鲜味,但并不是很影响主题的甜味,反倒是吃起来有些奇特。
可能是剂量较小,他没吃出属于豆丹的土鲜,不过蛋白中那有点小肥厚的口感确实豆丹极为相似。
“腥味呢?没有腥味.”
陈广山对甜品研究较少,之前只知道在味型冲突下,豆丹与糖无法完美结合,但现在吃到这个味道,他一瞬间竟有些恍惚起来。
直播间的众人看着陈广山品了半天,也是有些疑惑起来。
【什么情况,这是没吃出来?】
【是不是里面剂量太小啊,太少了什么都吃不出来的。】
【不可能,直播不会耍这样的赖皮的,不会真让这个夏鸣装上了吧!】
【给大家科普一下,夏鸣是一饭成名总冠军,他在四强赛最后一轮中,用豆腐制作了一道素鱼,评委一开始都没吃出是豆腐!】
【就离谱,真的存在这样的仿素菜吗?我一直以为只是长得像罢了!】
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