刚一进嘴里，就能感受到焦化层与盐的味道，然后牙齿深入鹅肝，瞬间，内里柔软的鹅肝在嘴里化开留下了一早就能预料到的冰淇淋感.

    嗯？

    尹盛江眨了眨眼，他的思维在告诉他这道料理应该是这种层次，但他的味觉却并不这么想。

    “鹅肝的焦化层没有问题，但鹅肝吃起来却很腻.”

    “不是食材质感上的腻，是口感上的腻.甚至还有一丝丝闷油味.”

    感觉到不对劲的他，在嘴里寻找苹果的味道，想要看看是不是融合的时候出现了问题。

    但苹果的味道虽然找到了，鹅肝的腻却愈发的明显了。

    这甜味就和缠在尹盛江心头上一样，甜的有些过剩。

    原本苹果应该有的酸味，没有体现出来，满嘴只剩下了甜腻。

    哪怕是海盐也无法中和这份甜味，配合上无花果的酱汁，整道料理在尹盛江嘴里，出现了甜味的极度失衡。

    如此甜腻的情况下，原本口感上佳的鹅肝，也变得有些难以下咽了起来。

    “外表的黄油就和糊在了我嘴上一样，不对劲，我竟然觉得鹅肝里面尝起来有点发柴”

    尹盛江第一反应，就是怀疑韩天衍对鹅肝的处理有问题。

    “最常见的可能性，是在鹅肝回复常温时，内里依然冰冷，煎的时候时间不够，导致这种情况。”

    “当然，也不排除选择的鹅肝部分本身就有问题，所以即使每一步都合格，但做出来依然感觉不对。”

    沉思了一秒，他再度在嘴里寻找苹果的味道。

    可任凭他怎么咀嚼这个苹果，苹果本身也没有给予他一丝清爽的酸味。

    “苹果也是选的比较甜的吗？难道，真的是连续失误了好几处？”

    强行将嘴里的「煎鹅肝配苹果」吞下，尹盛江只感觉头晕乎乎的。

    “太甜了，这个配比百分百有问题.”

    他想着，然后抬头看向其他人，赫然发现隋戊佰，谭知风，尤仗文三人面色都极其难看。

    茅先争和卫言则更是直接，前者眉头皱着将嘴里的部分吐到了纸巾上，后者一开始就只咬了一半，此刻明晃晃的将另外一半放回了盘里。

    若说夏鸣一开始只是呈现了一道较为普通的料理，那韩天衍这一道法餐前菜的表现，妥妥就是灾难级的了。

    看大评委的动作，直播间的网友们也反应过来了。

    【什么情况，鹅肝没做熟吗？怎么看到都吐了。】

    【离大谱了，评委当众吐菜，这是做的多难吃才会这样。】

    【不至于吧，我刚才看哪个焦化层还有整体的搭配都挺好的啊？怎么可能这样？】

    【你是评委还是他们是评委，你觉得搭配挺好有什么用？】

    【乐子大了，原本以为夏鸣不会做法餐，还有点担心，现在一看，好家伙，原来韩天衍也不会啊！】

    

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