sp;但没想到,看下来,麦迪却是爆发了不少灵感。
更关键的是,他发现,在这个比赛中,有一名叫做夏鸣的年轻厨师,被谭知风多次给予高分。
在麦迪的眼里,这基本就是前辈提携后辈的意思了
抛开用「新厨争霸赛」找灵感不谈,麦迪也已经开始着手准备身体方面的恢复性锻炼了。
虽然他现在经济窘迫,但面对这场翻身仗,他还是极度重视的。
和他一样境遇的还有前私人精英主厨「凯雷·蒙恩」,他和麦迪算是节目的老对手了,在他们之外还有一位米奇林大厨「迈克尔」。
但「迈克尔」无论是年龄,还是这些年来的境遇都比两人好太多了,虽然也接受到了邀请,但却选择了拒绝。
当然,除了「麦迪」与「凯雷」外,还有多国的优秀厨师都接受了邀请。
华夏也不例外
像陈晓冬,杨艳斌等年轻的厨师,都有接到消息。
毕竟要上荒野,体能如果太差,食材都没拿到,人先摊了自然也是不行。
因为节目的赛制,是多国的参赛选手,先空降到一个区域,在当地人的带领下,先体验一天当地的特色传统美食后,再进行特殊赛制下的比拼。
评委组也很有意思.
各国出一位评委,一共6位,再加上5名当地评委。
一共11人组成评委组,最终对料理进行打分。
不过,这些都是第一版公布的基础赛制,具体的情况麦迪其实并不清楚。
此刻了解到具体情况的埃莉诺,也是兴奋的与麦迪一起分享起了他的料理。
根据邮件上的时间来看,比赛会在华夏过完新年后正式开始,也就是距离现在还有约2个多月。
在这段时间,为了更好的面对比赛,埃莉诺决定将经济问题包揽到自己身上.
就在「纽·约不夜城公寓里」正在上演郎情妾意之时。
就在离他们两条街道的咖啡馆里,夏一天坐在温知夏旁边,眼里闪烁着思考的光芒。
“15秒的爆炒腰花100分.「芡实油亮,白中透粉」.”
“怪,太怪了”
看着夏一天的样子,一旁的温知夏将墨镜夹在山峦中间,然后开口问道。
“哪里奇怪了?”
“你不知道,这种描述意味着,这小子将爆炒腰花的脆和嫩都做到了极致,这并不算太难,难的是在做到极致的同时,这道菜竟然没有见红。”
夏一天皱了皱眉,从理论上来说,他也做不到这点。
“是依靠上台前盘子的温度将最后的部分再度加热吗?”
“还是那所谓的笊篱舞真的有玄机呢?”
这么多年,夏一天第一次感觉自己完全不了解儿子。
一旁的温知夏也明白过来,夏一天这个状态,意味着他
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