第149章:肥而不腻?不不不,我观你这宝塔肉,腻上加腻!(4K第二更) (4/5)
本站域名 【m.64sw.com
如果遇到没有章节内容的情况,请尝试换个浏览器阅读
换源:
节点二二 ↓

    他要是不挂舌头,或者是浓郁程度还有味道不对,大概率是吃到假的了,毕竟业内用「南瓜汤」的是真不少~

    「金汤」多贵啊,比高汤还稍微难上一份呢

    多少饭店里面的高汤都是上的科技档位,你指望金汤那更别提了。

    作为比赛料理,夏鸣呈现料理本身的最佳状况,肯定是没问题的。

    至于「骨髓」,材料就这么多,你想用虾滑,或者其他东西,也得考虑有没有和适配度的问题。

    在这,隋戊佰并不认为,刚才那里面的骨髓很腻,或者很多。

    “你最多只能认定,我们对汤做咀嚼时,将骨髓的味道扩散至了整个口腔,这个味道脂肪香气浓郁,会影响一点点生理感官上的判断。”

    不过隋戊佰明白,这属于正常现象。

    别说是「新厨争霸赛」了,就算是放到「交流赛」「全国赛」.什么比赛上,都是正常现象。

    因为评委的舌头又不能一键刷新,吃的多了多少都有影响。

    隋戊佰思考了半天,还是觉得夏鸣是正常情况。

    “归根结底,还是朱悟能对于肥肉的处理产生了偏差,没有将刀工展现与肥肉做到完美融合。”

    “两座七七四十九层的宝塔肉,外在形式大于实际料理内涵,这才是原因所在.”

    将嘴里的五花肉吞下,隋戊佰已经有了自己的判断。

    其他评委此刻基本也尝的差不多了,相较之前的《一饭成名》评委组,这里的评委专业度完全上升了几个档次。

    隋戊佰能想到的,他们都能想到,哪怕卫言都能想到夏鸣可能存在问题。

    但七个人找了一圈,硬是找不到一点痕迹。

    菜是没见过的新菜,手艺是绝佳的手艺,碗是被清空了的.一点黑点都没有。

    别说什么「阳谋」了,有没有谋略都还两说

    谭知风和隋戊佰可能是接触的多一点,会想的更深,此刻在怀疑夏鸣是不是就悄悄推了一把。

    毕竟这听起来很离谱,但放在夏鸣身上,好像挺合理的

    其余五人,包括尹盛江在内,在没有证据的情况下,更倾向是朱悟能的失误更严重一些。

    看到评委这个表情,底下的夏鸣也是笑了。

    他知道,评委这是在想其中有没有自己的事.

    怎么说呢,相较于之前掀桌时直白的表露,还有对于方旭手法的反向惩戒,这道「琉璃菊盏」打了个擦边球。

    它更多的是提前给评委设下了一个心里锚点,然后植入了一点点油腻的感觉。

    这个感觉换其他菜品,大概率都不明显,但就是架不住朱悟能这一手本身做过妥协的「宝塔肉」。

    属于是定制针对.事后战绩不可查的那种

    做这件事本身,也不是为了赢朱悟能,毕竟当刀工出现的刹那,朱悟能基本就没机会了。

 &

本章未完,请点击下一页继续阅读

谁让这个邪修做饭的?最新章节 http://m.64sw.com/xiaoshuo/shuirangzhegexiexiuzuofande0/read/97/247.html !64书屋,有求必应!