的作用力成团，然后以此做基点开始继续缠毛线。

    隋戊佰倒是之前在面点师那边见过类似的技巧。

    “朱悟能这手，大概率是利用五花肉片拥有自然粘性的特点，给他一个点，然后用巧劲按住前几层，之后再缓慢的从其他方面把塔围起来。”

    “虽然巧妙，但实际操作不算太难，不过手法有点意思，在没有模具的时候这样使用，确实可以增加料理的卖相，而且只要练的熟了，是宽面条还是五花肉其实没有那么重要。”

    “我上次见这招，还是在贺胜老爷子那边，记得他是做「卷线酥」，需要将酥在下锅之前塑造成类似窝窝头的形状，也是使用的这个手法。”

    隋戊佰说着点了点头，不管朱悟能是真和尚也好，假和尚也罢，至少在他这个年纪，能用出一些比较独特的技巧，就已经很难得了。

    至于资格，身份，还有没有其他黑料，这些下去后厨协会查清楚的，并不是说发了奖励就不管了。

    「比赛场内」

    有了基点的朱悟能明显手脚快了不少，只见他此刻将灶台一旁的角落单独收拾出来，然后将盘子搬了过来。

    接着如同围着香客诵经的和尚一般，一圈又一圈的绕着面前的梅干菜堆转。

    而随着他的转圈数量越来越多，一旁的宝塔肉还真有了些许雏形。

    但与大家见到的寻常方形「宝塔肉」不同，他的宝塔肉显得更圆润一些，与其说像宝塔，倒不如说像圆圆的大号竹笋。

    直播间见状也是笑出了声。

    【不是，你这个宝塔不会是海外引进的吧，怎么圆不溜啾的。】

    【这寺里和尚也忒贪了，给肚子都吃的圆滚滚的了。】

    【不行了，我室友说这像一顶小丑帽！别说，搭配那个颜色，真有那边味了。】

    【再尖一点我真的会以为是笋子的！】

    就在大家不解时，却见朱悟能已经卷好了一座塔，然后他观看了一下周围，接着抬起手，对着面前的圆笋合了个十字。

    就在大家好奇他在拜什么的时候，他却一个抬手，从宝塔的最上方，缓慢的朝下面压了过去。

    只见他一开始用权杖打出的结，被他压的凹了进去，整个塔的形状，也开始逐渐变矮。

    可不知道是启动了什么机关，原本圆形的塔竟然渐渐地变成了方形的模样！

    看到这一幕，评委也有点懵，这并不符合基本的力学原理！

    但对面煮汤的夏鸣却是看穿了他的把戏。

    “这家伙搞的花里胡哨的，其实，就是一开始在梅干菜里藏了几根长筷子。”

    “筷子头用皮筋或者绳子固定，依靠猪肉固定在一开始设定的点上，然后倒上梅干菜后，猪肉块逐渐融化，此时从上面按压，里面的筷子就会将五花肉撑起来！”

    “从外面看，整个五花肉会格外规整，确实是在没有模具的情况下，能临时想到的一个将就能用的办法了~”

    说罢，他就看到朱悟能将手指从宝塔的顶端凹陷处伸了进去，然后在里面探索了一下，接着缓缓的通过绳子，从里面抽出了一根筷子。

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