也看出了端倪。

    眼前的哪里是“鲍鱼”，分明是在极致刀工之下，将所有纹理，褶皱，都复原到与鲍鱼极度相似的炸鱼肉！

    鱼皮看起来就像是鲍鱼底下壳的部分，里面就是鲍鱼肉的部分，上面分布着极其细腻的松鼠花刀。

    就连五人中最见多识广的评委，都没有亲眼看见过这么离谱的松鼠花刀。

    要说方旭的珊瑚是刀工极致的体现，那夏鸣这个用鱼肉模仿绒毛的操作，就已经让很多刀工大师汗颜了。

    恰在此时，AI摄像头也给了夏鸣的料理一个特写。

    看到鲍鱼内部一点又一点的纹路，竟然是靠刀工与炸完成的，所有人都被吓的说不出话来。

    一旁的方旭此刻也有点慌了，因为夏鸣的操作超越了他对一般天才的认知。

    至少这刀功再给他10年，他也不一定能达到，此刻看着自己那被摆到一旁的珊瑚鱼，他只觉得一阵寒意从心底升起。

    “不可能，人怎么会有这么惊世骇俗的刀工，更关键的是，他应该一开始没有猜到的计划才对！”

    “我知道了，他其实已经黔驴技穷了，此刻拼尽全力展现刀工，分明就是为了压榨最后一丝镜头的价值！”

    方旭知道夏鸣很喜欢抢镜头，所以下意识认为他是在给自己挽尊！

    夏鸣却不管这些，在看到评委渐渐生起好奇后，他默默拿过一旁的小汤碗，打开盖后，现场闻到了一股极其浓郁的鲍汁味。

    感受到这个味道，评委眼睛都亮了起来！

    他们现在已经反应过来了，夏鸣是用炸鱼的形式在还原鲍鱼，别说，无论是外型还是酱汁，他都做的惟妙惟肖。

    随着仿鲍汁被夏鸣倒在盘里，炸鱼的痕迹被完全剔除。

    这菜要是放在大饭店里，绝对会被人当成真鲍鱼，因为实在太像了！

    随着鲍汁的浇灌，夏鸣料理的香味彻底炸开，底下的选手看不到具体情况，但却可以感受到这股味道！

    众选手此刻无不为这味道陶醉，可一旁的方旭感受到了夏鸣料理的香浓味型后，不怒反喜。

    因为他的味型是「鲜」，但从现在所感受到的来讲，夏鸣的鲜味是为了模仿鲍鱼存在的，本质对于鱼的鲜味没有深度挖掘。

    与他的酸甜汁其实并不适配！他都能想象，等会评委将之吃进嘴里后失望的神情！

    “简单来说不过只是一个造型做到极致的模仿菜，就算搭配了所谓鲍汁，也无法做到鲍鱼的口感！”

    “毕竟鱼的鲜味和鲍鱼的醇厚可是隔了十万八千里，假的总归是假的，放进嘴里也真不了！”

    方旭此刻其实挺佩服夏鸣的，能在这种困境中想到这种对策，天赋已经拉到顶了。

    但很可惜，他以点燃自身设下的杀局，压根没有解法！

    毕竟，即使是极限的造型菜，最终也得通过味道来点明主题！

    评委不知道方旭的心思，但面前的鲍鱼确实看的他们食指大动！

    在没有刀叉的情况下，他们一人一筷子，将鲍鱼夹到碗中仔细看了一下后，终于是

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