”
“所以这一轮,所谓的「食材限制」「调料限制」「挑选竞争」,都不是最核心的点”
“最核心的东西,一开始就被埋在了所有明面的题干下面”
“利用巧妙的组合,在如此极端的条件下,将手中的食材尽可能的融合利用,最终汇聚成一道料理.”
“求的不是分量,而是「极致的精细」”
「评审席」
随着众评委的目光向着1号口看去,传送带也终于将盘子整个显现出来。
只见白色盘子中,整齐的摆放着16块红烧肉。
红烧肉呈现出诱人的焦糖红,油润透亮,在白色灯光下,闪烁着一丝淡黄的光芒,如同被金纱浅覆一般。
有评委离得近了,能看到灯光打到肥肉层上,能清晰的看到底下的瘦肉,这意味着肥肉已经完全做到了“透”字!
凝脂细腻,入口即化,轻轻一按说不定还能溢出汁水~
从视觉上,这道红烧肉绝对称的上顶级!
又有评委深吸了一口气,发觉这红烧肉虽然不多,但香气那是极度怡人。
猪肉的醇厚肉香,搭配梅子的清香,混合着焦糖独有的香气,再夹杂一丝丝后调的蔬果香,虽无复合香料那样浓郁,但却别有一番清爽的感觉,闻之令人垂涎三尺。
百来位评委一时都来了精神,有些离得远的也来不及细致观察,就对着前面的按键直接就拍了过去。
前面的评委心下也是有了计较,只通过气味与光泽,就知这道红烧肉绝对不俗,自然也是抬手拍下按键。
可惜了坐在中间的那一些评委,他们想再多看一眼,哪知前面的手快,后面的下了盲注,就剩他们在傻傻等待。
听到耳边开始响起噼里啪啦的亮灯声,他们才反应过来,连忙对着按键拍去。
一时,连绵不断的按键声在评委席内响起.
夏鸣这边是有一个显示图能看到有多少评委按下「想吃」的。
此刻只见显示图上,眨眼就亮起了一片,中间虽有一点遗漏,但也都陆续补上了!
因为夏鸣之前出色的表现,所以这次AI摄像头直接给了他料理一个时间较长的镜头,观众看到评委席内齐齐亮起灯,也是震惊不已。
【这一片,多少盏啊!】
【左上角有统计,148\/160,只一眨眼已经有148人拍下按键了。】
【154了,严重怀疑后面6个是一开始没拍上】
【157了,又补了3个,不会要大满贯吧!】
【159了,真要冲刺全满?这红烧肉得多好闻啊,评委无论什么菜系,都想尝尝啊!】
【我以后赚钱了一定得买一个能闻到味道的手机,看着评委样子,这东西估计香死人咯!】
【还是159,最终是哪个评委没拍啊,也挺牛逼的,相当于是和其他人意见相悖了。】
【160个评委
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