“怎么可能，我分明进来的时候都查看过了，绝对是鲜味为主的，现在怎么变成辣香了？”

    想到这，邓方晴看着颜色微微有些改变的鱼汤，悄悄拿过一旁的筷子，用筷子蘸了一点，然后放进了嘴里。

    舌头稍微动了几下，邓方晴感觉还行

    “没什么问题啊，嘶~不对劲！”

    随着她舌头搅动，一股辣味通过舌尖直冲她天灵盖，这辣味来的又急又快，只一瞬间，她的脸就涨红起来。

    “咳咳，辣.怎么这么辣啊水，给我水！”

    听到她的呼喊，旁边的邓晓文和夏鸣都侧头看了过来，一旁负责照顾邓晓文的人也连忙从内屋取过水。

    猛灌了好几口，邓方晴才缓过来，之后她平复了一下心情，才回头略带怒意的看向夏鸣。

    “你到底干了什么，我刚才吃的时候分明不是这个味道！”

    邓晓文对夏鸣感官极好，此刻看到孙女这样，也是咳嗽了一声。

    “方晴，怎么和你夏鸣哥哥说话的。”

    “？”

    邓方晴满头问号，夏鸣才进来10几分钟，身份直接从客户转变成哥哥了，这速度还能再快一点吗？

    夏鸣却是笑着摆了摆手。

    “老爷子，没事的，邓小姐说的其实也没错，我确实用了一些小手段。”

    “毕竟您和邓小姐吃的口味有差别，按照正常思路确实很难通过两重考验。”

    邓晓文拍了拍夏鸣的手。

    “叫什么邓小姐，她比你小，你就直接喊方晴就行。”

    “对了，既然说到这个，我也有点好奇，按理说方晴在门口时会仔细检查所有部分，应该是不会遗漏才对，你又是怎么把这味道带过来的呢~”

    夏鸣嘴含微笑，让邓方晴将鱼递了过来。

    此刻，盘里的鱼已经被邓老爷子吃的差不多了，仅剩鱼头，尾巴，还有底下少量的汤汁了。

    夏鸣取过筷子，将鱼头翻了过来，接着往里面一指。

    “大黄鱼头骨内部，有一个地方叫做「耳石」，处于头部内耳中，在脑颅两侧、眼睛后方稍下的位置。”

    “这东西的大小会随着鱼的年龄有所不同，但也都不会太大。”

    “因为角度很刁钻，所以从外部完全无法察觉，我将秘制的辣油，做成类似于爆珠的形式，在鱼出锅后，通过雕刻刀，巧妙嵌入其中，就能做到先鲜后辣”

    听到夏鸣的话，邓方晴思索了一下。

    “不对，就算你有极致刀工，但按照你的理论，这爆珠外皮应该是到了时间就会融化，然后流出其中辣汁。”

    “可我分明在换盘子时故意拖延了时间，你不可能完全按照规定时间来，这手法漏洞太多，很难成功”

    夏鸣看着此刻认真的邓方晴，也是一笑。

    “我什么时候说过，这东西是到时间就融化的？”

 

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