;   周文山摇摇头，“我也不知道，以前也没吃过，不过书上说这熊掌可是难得的美食，明天我做做看，味道应该差不了，明天你们有口福啦！”

    黑熊身上可以炼油的脂肪切下来足足有五六十斤，光这些脂肪都能炼个四十斤油出来。

    不过这些脂肪也要等到明天才能炼油了，因为就算是把油给炼出来，家里也没有那么多的罐子能盛得下这么多熊油。

    明天还得先去镇上买两个装油的坛子才行。

    吃完饭后，刘翠花把熊皮放在一个大盆里，烧了一大锅开水，盆里又撒了两大把粗盐，浸了差不多半个小时之后，泡出很多脏东西。

    又清洗了两遍，借着油灯的灯光，刘翠花拿着锋利的剔骨刀开始剔除熊皮上的脂肪。

    周文山说道，“妈，明天再弄吧！”

    刘翠花摇摇头，“没事，我慢慢弄，费不了多大功夫，明天弄的话，这熊皮就没有那么好了。”

本章完