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“美丽,找筛子干啥?”
“我过过咱家的葵瓜子。”潘美丽道:“我想过了,炒花生是一个法子,炒瓜子也是一个法子呀。我先把瓜子弄干净。”
“那瓜子有人买吗?咱们过年的时候吃的瓜子都是自家炒的。”
“那不一样,妈,我这个呀,叫五香香瓜子。”
“咋五香法?”
潘美丽一边筛着瓜子,一边道:“是这样的,咱们这个瓜子啊,与其说是炒的,不如说的煮的。咱们把瓜子先用花椒、八角、小茴香、生姜和香叶五种作料给它煮一遍。煮得入味了,晒干。再用盐裹着炒,这样做出来的瓜子很不一样的。”
若是张桂花冷不丁听潘美丽那么一说,应该是不会动心。但是现在鼻子里全是蒜香花生的味道。
蒜香花生还没吃味道就这么好,那五香香瓜子她直接就给听着动心了。
“美丽。”
“嗯?妈。”
“明天你们还去乡里卖爆米花不?”
“卖啊。”
“那你没空煮瓜子吧?”
“咋的?”潘美丽乐了,“妈,你不会是要加入我们吧?”
本章完