第134章 烟熏之巢 (2/3)
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节点二二 ↓

bsp;拍了拍手上的灰土:“快吃吧,等下跟我去弄个熏肉房”。

    “嗯,知道了,阿父”凌骁嘴里塞得鼓鼓囊囊,用力点头,眼中光芒明亮。

    站在熏架旁,目光穿透翻滚的烟雾。这简陋的装置和短暂的熏制,不过是权宜之计,是验证概念的起点。一夜的浓烟,只够赋予表层风味和初步脱水,远远达不到深层杀菌、长久保存的目的。记忆中那些需要数日乃至数周熏制的顶级火腿、腊肉,才是真正能对抗时间的力量。

    “保持这样的烟,至少熏到太阳升到最高”我对守在熏架旁的凌骁下令,声音不容置疑,“凌骁,你在这里守好火候烟气,确保是烟熏,不是火烤。有任何情况,立刻报告。”目光扫过周围被烟熏得发红、眼神疲惫的战士们,“其他人,巡逻照常。烬牙,石爪,跟我来”

    没回主洞,带着烬牙和石爪再次走向那块背风、开阔、远离污染源的选址空地。昨夜初熏的烟气和战士们的疲惫,像催化剂般加速了我脑海蓝图的成型。

    指着还在冒烟的临时熏架,我斩钉截铁:“这三角架子,太小,太露天,太费人 ,烟熏之道,贵在恒久。要的是持续微烟,日夜不息,最少三四天,靠人守着添柴挡风流泪,能撑多久,一场雨就全毁了”。

    烬牙和石爪神色一凛,显然想到了守烟的辛苦和风雨的威胁。

    “所以”凌渊的目光扫过空地,仿佛已穿透未来,“我们要在这里,建一个房子,一个专门熏肉的屋子,一个能遮风挡雨,能锁住烟气,能让火和烟在里面安安稳稳、慢慢工作三四天甚至更久的——烟熏之巢”。

    “专门熏肉的房子,像山洞遮风挡雨”烬牙眼睛瞬间亮了。

    “没错”点头,结合兽世的材料和技术水平,详细勾勒构想:

    选址与地基: “定在这里,地面已清理消毒。向下挖半人深,用大地保暖。” (半地穴式)

    框架与墙体: “砍最粗壮耐烧的铁杉木,做柱、梁、骨架。骨架搭好,用削好的厚木板或手臂粗木棍密密排墙。缝隙用溪边黏土混合细沙碎石,捣成泥浆,厚厚糊死,一层干透再糊一层,要严严实实不透风,只留必要小孔” (木骨泥墙,保温密封)

    屋顶: “屋顶要结实扛雨。用粗木做梁,先铺厚厚一层浸过防火泥浆的草席,上面再像巨兽鳞甲一样,层层叠压铺好宽大坚韧的树皮瓦,用削尖木钉固定牢。” (草席+树皮瓦防水)

    内部核心:“屋子中间挖深火塘,底部四周铺石板防火星。火塘上方架几层结实无比的硬木架子,能挂很多肉。靠近屋顶的前后墙上,错开位置开几个可开关的小洞。烟多开一点放,风大关上挡风,让烟在屋里像溪水般缓慢均匀流动。” (深火塘,多层熏架,可调通风口)

    入口: “侧面开一扇严丝合缝、开关方便的厚实木门。”

    附属:通风棚:“屋子旁搭个大敞篷,四面通风,头顶有顶遮阳挡雨。肉在‘巢’里熏透后,移到这里让风慢慢吹干,太阳暖暖地晒(避开暴晒),完成最后一步。” (通风晾晒区)

    构想清晰具体,融合了原始智慧与现代理解。烬牙听得热血沸腾,石爪已捡起树枝在地上飞快勾画草图,计算木材用量。

    “族长,这太好了”烬牙激动道,“有了这‘巢’,肉就能安安稳稳让烟‘亲’上好几天,不怕风雨,兄弟们也不用守外面吃烟流泪了”

    “正是”我点头,“但这‘巢’建起来需要人手时间。眼下熏着的肉,凌骁守着,熏到午后先取出,挂旁边临时通风架上阴干。不能久放浓烟里,湿气未干透也易坏。我们集中力量,先建烟熏之巢”。

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