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bsp; 等到猪里脊表面出现些微的红色,捞出滤油。
锅中只留底油,姜丝、胡萝卜丝爆香后,加入刚刚炸好捞出的锅包肉,一边颠锅一边慢慢倒入糖醋汁,让糖醋汁均匀地覆盖在每一块锅包肉上。
最后加入葱丝、大葱丝和香菜,再颠几下。
嫩绿的葱丝、青白的大葱丝、翠绿的香菜、橘红的胡萝卜丝点缀在金黄色的锅包肉表面,伴随着热气的升腾,一股混杂着丹橘香味的肉香味扑面而来。
随着秦琅熟练出锅,一道色香味俱全的锅包肉就此完成。
本章完