分到的是鹅头,今天真幸运,不花钱都尝到了极品美食。”
试吃环节得到了食客们的一致好评,那就没什么话可以说了,能消费得起的,就爽快点买。
囊中羞涩的,那也没办法。
事实证明,临江市市民的消费能力果然强悍,就这一轮,便卖出去了十几只狮头鹅。
林华连忙开始卤制第二轮,因为后面还有食客订购。
期间林华的手机又响了很多次,但也没时间去看。
吕天福是一名标准的老饕,他虽然身份地位都让人尊敬,但却最喜欢在街头巷尾寻找那些隐藏在普通人中的高手厨师。
这样的厨师做出来的美食,往往更加有烟火气。
不过今天吕天福刚吃过晚饭,由于明天是自己孙女生日,所以才到商业街来买礼物送给她。
嗯?
这是什么,好香!
作为一名老饕,吕天福敢说自己的鼻子比狗还灵。
所以他很快就闻到了从远处传来的浓郁香味,那应该是某种卤水发出的香味。
卤味么,正是吕天福的最爱。
循着香味,吕天福找到了来源,这里正在卖临江市比较常见的美食,狮头鹅。
这让吕天福多少有点失望。
毕竟狮头鹅能吃的部位太少,而且卖得比较贵,多数是用饲料催化出来的,可以说是一种不太健康的食物。
一万一只,本地散养?
有点意思。
看着年轻的摊主,以及旁边翘首以盼的食客,吕天福还是按耐不住好奇凑了上去。
“还有试吃?”
吕天福见到餐车上还摆了不少食盒,里面都放着一两块狮头鹅,是用来给食客尝味的。
这小伙子,很会做生意,很大方嘛!
而且,他肯定对自己的手艺非常自信,不然也不敢搞这一出。
“老板,给我来一份试吃的。”
围在餐车前的食客太多,吕天福根本挤不进去,只能伸手大喊。
林华看到一个老头被挤在人群外,就说:“各位让让老人家和小孩,稍微留个空间,让他们也有试吃的机会。”
说罢,主动拿起一个食盒递给了老头。
“卤味出锅后,就会减少很多香气,但这个摊主却能让其保持,不错。”
“颜色很好,没有用太多的酱油。”
“卤的时间刚刚好,肉的口感一定非常合适。”
吕天福在心中默默品评了一番,才拿起鹅屁股嚼了起来。
没办法,他被分到的这盒里,就是鹅屁股。
但却正好巧了,
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