第188章 大气的客人 (2/3)
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节点二二 ↓

r />    葱包烩,又称葱包桧儿,属于浙菜系。

    这道小吃的制作方法是将油条和小葱裹在面饼内,在铁锅上压烤或油炸至面饼脆黄,通常搭配甜面酱和辣酱食用。

    葱包烩的由来与南宋时期的奸臣秦桧有关,据传说,岳飞被秦桧陷害并杀害于杭州风波亭,这一事件让百姓和爱国军将士痛心疾首。

    为了表达对秦桧的愤慨,有一位点心师傅用面粉捏成两个象征秦桧夫妇的面人,将它们扭在一起,丢进油锅中压烤,称之为“油炸烩儿”。

    这里的烩实际上是桧的谐音,用以避免直接提及秦桧的名字而引起注意。

    人们将木字旁的桧改为火字旁的烩。

    就在这时,几个年轻人走过来询问:“老板,您的葱包烩怎么卖呀?”

    “两百元,分量很足哦!”林华回答道。

    “什么?这么贵!我们吃不消啊!”其中一个男生叫嚷起来。

    “是啊,市场价才八元十元一份,你这要两百一份,简直抢钱嘛!”另一个女生跟着抱怨。

    “这位同学说得没错,两百块钱一份真的太贵了。”第三个男生摇头叹息。

    林华听后也不惊讶,反正被认为贵也不是一天两天的事情了。

    他解释说:“我这可是正宗的老字号葱包烩,用料讲究做工精细,味道当然比外面那些便宜货要好得多。”

    “我们不在乎味道好不好,关键是价钱太高了。”女生坚持己见。

    “既然这样,那你们去吃其他地方的吧!我这里不欢迎讨价还价的客人。”林华语气变得冷淡。

    几个年轻人面面相觑,最后还是悻悻离开。

    林华叹了口气,看来年轻人并不在乎食物的口感,只关注价格高低。

    这也难怪,现在的物价飞涨,每个人都在精打细算过日子。

    不过林华依然坚持自己的定价策略,毕竟用料上乘做工认真,才能做出美味的葱包烩,如果一味迎合低价需求,只会损害口碑影响长远发展。

    是吧,这也是狗系统的想法。

    “老板,来份葱包烩!”又一位白领打扮的男士来到摊子前。

    “好的先生,一共二百块钱!”林华报出价格。

    “这么多钱啊,能不能便宜点儿?”那位男士犹豫了一下。

    “抱歉,我的葱包烩就是这么定价的,请您体谅一下。”林华摇摇头。

    最终,那位白领男还是掏出了两百块钱,购买了一份葱包烩。

    “谢谢惠顾!”林华接过钞票放进钱包,随即开始煎炸剩下的肉馅。

    白领男拿着热腾腾的葱包烩,坐到一旁的长椅上边吃边看手机。

    过了一会儿,只见他狼吞虎咽地把一个葱包烩吃完,又拿起第二个继续啃。

    “好吃,太好吃了!”白领男忍不住赞叹起来。

    “是吗?那就

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