男人,通常有额外加分。
但是这菜式?
陈母微微皱眉,道:“刚坐飞机过来,吃不进什么东西。”
“哎,要不喝点酒吧?”陈父似乎也是兴致缺缺。
陈洛洛却没有听出父母话里面的意思,她早就已经食指大动了。
再加上本来就是在自己家,她不客气地夹起一个鸡腿啃了起来。
“这鸡腿太好吃了吧!”陈洛洛不由惊呼出声。
以前自己也不是没吃过白切鸡,但始终觉得少了点什么。
可这鸡腿完全没有蘸蘸料,就是有一点烟味而已,却鲜美无比。
嫩,有鸡味!
这应该是对于白切鸡最高的评价!
“我来蘸一些蘸料看看。”
陈洛洛又蘸着蘸料吃了一口,表情变得十分精彩。
果然,相信林华是没错的!
这家伙绝对是顶级厨师!
鸡肉的鲜味被简单的蘸料完全激发了出来,但又不会盖住鸡本身的鸡味,这种感觉怎么形容呢?
大概就是相得益彰吧?
见到女儿毫无吃相地享受着美食,二老不由也咽了咽口水。
他们可不是真的吃不进,只是对于清淡的菜确实提不起什么兴趣。
“真有这么好吃?一个女孩子,吃饭怎么和老爷们似的?”陈母不满地说了一句。
“妈,你快尝尝,这白切鸡真的绝了,我敢说你就算是去五星级酒店,都吃不到这么好吃的鸡肉!”
陈洛洛可不管那些,又夹起一个鸡翅塞到母亲嘴边。
陈母无奈,只能接受。
如果真的一口不吃,那也太不给林华面子了。
鸡翅吃在陈母口中,味道又有不同。
她是第一次吃白切鸡,以前都认为白切鸡这种做法,是不懂做菜的人研究出来的食物。
本来嘛,就是白水煮熟,甚至带着血丝,看上去就毫无食欲。
但是这鸡翅怎么吃起来口感那么独特?
非常有嚼劲的鸡皮,少许筋肉相连,让牙齿有充分的用武之地,正是馋嘴人的最爱。
陈母虽然年近五十,但终究也是从少女走过来的,平时也经常吃些零食。
最爱的就是麻辣鸡爪、鸡翅这些。
如果正好有喜欢的电视剧,她一晚上都能啃掉几十个。
不过这白切鸡的鸡翅,吃着别有一番风味,只用淡淡的盐增味,鸡肉的鲜香得以完全保留下来,不愧是粤系名菜!
陈母不由好奇地问道:“小林,你是粤省人吗,这粤菜做得也太好了吧?”
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